Chateau Sociando-Mallet produceert volle wijnen met een prachtige, diepe en donkere kleur. Deze prachtige wijn is gemaakt van 48% Cabernet Sauvignon, 47% Merlot en 5% Cabernet Franc en rijpt 18 maanden in nieuwe Franse eikenhouten vaten, na een malolactische gisting. Met het jaar krijgt de wijn meer harmonie en complexiteit.
Een stevige, heldere en knapperig frisse wijn met zwarte bes, tabak, rook en kruidig cassis karakter. De wijn heeft een volle body, stevige tannine en kan goed bewaard worden.
Wijn/Spijs
Heerlijk in combinatie met wildgerechten, lamsvlees, stoofschotels en gerechten met tomatensaus.
James Suckling heeft deze wijn beoordeeld met 95/100 punten.
Bewaarpotentieel van minimaal 10 jaar
