Per kist te bestellen van 6 flessen Lees meer.
Nieuwe kelders werden aangelegd en ook de productiefaciliteiten werden enorm verbeterd. Men ging ook deels over tot het gebruik van nieuwe eikenhouten vaten en er werd meer arbeid gestopt in het bij- en onderhouden van de wijngaarden. Dit leidde tot een sterke stijging van de kwaliteit van de wijnen en tegenwoordig zijn de wijnen van een niveau dat het Chateau nog nooit eerder in de lange historie had.
Deze wijn is een blend van ongeveer 47% Cabernet Sauvignon, 43% Merlot, 3% Petit Verdot en 7% Cabernet Franc. De gemiddelde leeftijd van de wijnstokken is 30 jaar oud. De druiven worden handmatig geoogst en gesorteerd. De wijn rijpt 12 maanden op Franse eikenhouten vaten, waarvan 50% nieuwe vaten. Château Cantemerle Haut Medoc Grand Cru heeft een mooie donkere kleur, met een licht houtachtig bouquet, een delicate structuur en soepele tannine.
Wijn/Spijs
Heerlijk met (gegrild) vlees, pasta of kazen.
James Suckling heeft deze wijn beoordeeld met 92/100.
Bewaarpotentieel van minimaal 10 tot 15 jaar.