Antares Chardonnay is een verfijnde Chileense witte wijn uit de regio Central Valley, Chili. Gemaakt van de Chardonnay-druif, heeft het frisse smaken van citrus en perzik met een zachte, romige afdronk. Heerlijk bij vis of gegrilde kip. Serveer: 8-10°C. Lees meer.
Antares Chardonnay is een uitstekende witte wijn uit Chili, gemaakt van de beroemde Chardonnay druif. De wijn heeft een frisse fruitige karakter die perfect in balans is met de subtiele invloeden van zacht wit vlees en vis. Door het most gefermenteerd in rvs tanks, behoudt de wijn zijn heldere fruitige smaken, terwijl een klein percentage van de wijn rijpt in frans eikenhouten vaten, wat de wijn extra complexiteit geeft. De combinatie van deze methodes maakt de Chardonnay een veelzijdige en elegante wijn.
De Antares Chardonnay kenmerkt zich door zacht, rijp citrusfruit zoals sinaasappel en citroen, dat ondersteund door een lichte houttoets die afkomstig is van de chardonnay houtlagering. Het rijpe citrusfruit wordt prachtig geaccentueerd door de zachte, romige afdronk die de wijn zijn verfijnde karakter geeft. Deze wijn is de ideale begeleider van zacht wit vlees vis zoals kip of kalkoen, maar ook van vlees vis diverse salades. De frisse zuren en de lichte houttoets maken het een uitstekende keuze voor zowel lichte gerechten als feestelijke maaltijden.
Santa Carolina, onderdeel van Carolina Wine Brands, heeft met Chili Antares Chardonnay een wijn gecreëerd die de ware essentie van de Chardonnay druif vastlegt. Door het gebruik van zowel rvs tanks voor de fermentatie als een klein percentage in frans eikenhouten vaten, krijgt de wijn de perfecte balans van fruitigheid en subtiele complexiteit. Dit maakt de Antares Chardonnay een wijn die je keer op keer wilt drinken, of het nu voor een ontspannen diner is of een feestelijke gelegenheid.
Antares Chardonnay is een wijn die zowel het dagelijks leven als speciale momenten verrijkt met zijn verfijnde en frisse smaak.
