Wat is Pinot Noir?
Pinot Noir is een dunschillige, veeleisende druif die lichte, elegante wijnen geeft met verleidelijke aroma’s en fijne tannines. De druif is gevoelig en drukt het terroir haarscherp uit, wat hem tot een van de meest gewaardeerde druiven ter wereld maakt.
Waar groeit Pinot Noir?
De onbetwiste thuisbasis is Pinot Noir uit Frankrijk, met de Bourgogne (rood). Daarnaast schittert de druif in Pinot Noir uit Duitsland (Pfalz), Pinot Noir uit Nieuw-Zeeland (Marlborough), Pinot Noir uit Oostenrijk en Pinot Noir uit Italië (Trentino-Alto Adige).
Smaak en kenmerken
In het glas is Pinot Noir licht robijnrood. De geur is verleidelijk: rode kers, framboos, aardbei, viooltjes en met rijping aarde en paddenstoel. In de mond elegant en zijdezacht, met fijne tannines en frisse zuren.
Wijnen van Pinot Noir
Naast de grote rode Bourgognes is Pinot Noir ook een van de hoofddruiven van Champagne en Crémant de Bourgogne. Wereldwijd maakt de druif verfijnde, terroirgedreven rode wijnen.
Pinot Noir en gerechten
De elegante Pinot Noir past prachtig bij gevogelte, eend, kalfsvlees, gerechten met paddenstoelen en zachte kazen.
Pinot Noir kopen bij den Toom
Bij Wijnhandel den Toom vind je een zorgvuldig geselecteerd assortiment Pinot Noir tegen scherpe prijzen. Altijd voorradig, snel bezorgd (voor 16:00 besteld = vandaag verzonden) en met gratis verzending vanaf €69. Niet voor niets waarderen onze klanten ons met een 9.8. Twijfel je welke fles bij jou past? Vraag gerust advies in onze winkel in Rotterdam-Kralingen, we denken graag met je mee.
Veelgestelde vragen
Waar komt Pinot Noir vandaan?
Is Pinot Noir licht of vol?
Waar past Pinot Noir bij?
Hoe smaakt Pinot Noir?
Wordt Pinot Noir ook voor mousserende wijn gebruikt?
Welke aroma’s heeft Pinot Noir?
Ontdek meer rode druivenrassen
Hou je van de elegante stijl, ontdek dan ook de Italiaanse druiven Nebbiolo en Sangiovese. Of bekijk het overzicht met alle rode druivenrassen. Santé!
