Antares Sauvignon Blanc 2025 is een frisse Chileense witte wijn uit de Central Valley, Deze witte wijn heeft citrus- en groene fruitsmaken met een verkwikkende, minerale afdronk. Perfect bij salade of gegrilde vis. Serveertemperatuur: 8-10°C. Lees meer.
De Antares Sauvignon Blanc is een frisse 100% Sauvignon Blanc uit de Maule Valley in Chili. Warme dagen en koele nachten zorgen hier voor rijp fruit én voldoende frisheid.
Het resultaat is een moderne, toegankelijke Sauvignon Blanc met een levendig karakter. De combinatie van verschillende bodems en het Chileense klimaat geeft de wijn een mooie balans tussen fruitigheid en frisheid.
Na de oogst worden de druiven voorzichtig geperst en koel vergist. De wijn rijpt vervolgens in roestvrijstalen tanks om het frisse en fruitige karakter volledig te behouden.
In de geur komen peer, meloen, citrus en kruisbessen naar voren met een lichte florale toets. De smaak is fris en levendig, met sappig fruit en een subtiele mineraliteit. De afdronk is soepel en verfrissend.
Een Sauvignon Blanc die vooral lekker makkelijk wegdrinkt. Minder strak en groen dan een klassieke Sancerre, met juist wat meer zacht fruit en ronding. Ideaal voor wie een frisse wijn zoekt zonder dat hij te uitgesproken wordt. Serveer op 8-10 °C.
| Licht |
|
Vol |
| Droog |
|
Zoet |
| Fruitig |
|
Rijping |
| Fris |
|
Romig |
 |
KimWijnhandel den Toom |
Een lekkere, ongecompliceerde Sauvignon Blanc. Zachter en fruitiger dan een Sancerre, waardoor hij heel makkelijk drinkt. Perfect voor wie gewoon een fris en vrolijk glas wijn wil.
