Casa Ermelinda Vinho Verde uit Portugal heeft aroma’s van citrus, groene appel en bloemen. Perfect bij zeevruchten, salade of lichte gerechten. Serveer op 8-10°C voor een frisse, levendige en verfrissende smaakbeleving. Lees meer.
Casa Ermelinda Porta Nova Vinho Verde Clássico is een verfrissende Portugese witte wijn uit de beroemde Vinho Verde-regio in het noorden van Portugal. Deze wijn is gemaakt van een blend van Loureiro en Trajadura, twee druivenrassen die bekend staan om hun levendige frisheid en expressieve aroma’s. De wijngaarden liggen op granietachtige bodems en profiteren van een koel maritiem klimaat met sterke Atlantische invloeden. Hierdoor ontwikkelen de druiven een perfecte balans tussen rijp fruit en frisse zuren. Casa Ermelinda Freitas, een wijnhuis met een rijke traditie die teruggaat tot 1920, combineert hier eeuwenoude wijnbouwtraditie met moderne technieken om een elegante en toegankelijke Vinho Verde te creëren.
De druiven worden zorgvuldig geoogst in midden september, precies op het moment dat frisheid en aroma’s in evenwicht zijn. De vinificatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperatuur, waardoor de natuurlijke fruitaroma’s maximaal behouden blijven. In het glas toont de wijn een levendige citroengele kleur met een lichte sprankeling die zo kenmerkend is voor Vinho Verde. Het bouquet opent met frisse tonen van citrus, tropisch fruit en een vleugje bloemen. In de mond is hij licht en verkwikkend, met een levendige zuurgraad en een elegante structuur. De afdronk is smakelijk, fris en nodigt uit tot de volgende slok.
Casa Ermelinda Porta Nova Vinho Verde Clássico is de ideale wijn voor wie zoekt naar frisheid en elegantie in het glas. Serveer hem op een serveertemperatuur van 8-10 °C om zijn levendige karakter volledig tot zijn recht te laten komen. Perfect als aperitief, maar ook een uitstekende begeleider van visgerechten, schaal- en schelpdieren, frisse salades en lichte mediterrane gerechten. Dankzij zijn lichte body en verfrissende stijl is dit een wijn die je zowel bij zomerse lunches als feestelijke borrels kunt schenken. Een pure expressie van Portugese wijntraditie in een moderne, toegankelijke stijl.
