Frankrijk als wijnland
Frankrijk is het meest invloedrijke wijnland ter wereld. Het AOC-systeem, dat herkomst en kwaliteit waarborgt, is overal nagevolgd. Van noord tot zuid vind je een enorme diversiteit aan stijlen, elk sterk verbonden met het terroir: de bodem, het klimaat en de druiven van een specifieke plek.
De belangrijkste streken
Frankrijk telt veel beroemde rode-wijnstreken. Rode wijn uit Bordeaux staat voor klassieke, structuurrijke blends; rode wijn uit Bourgogne (rood) voor elegante Pinot Noir; en de zuidelijke rode wijn uit Côtes du Rhône voor warme, kruidige wijnen. Daarnaast zijn er het fruitige rode wijn uit Beaujolais, de frisse rode wijn uit Loire, het zonnige rode wijn uit Pays d'Oc, de mediterrane rode wijn uit Provence en het toegankelijke rode wijn uit Cévennes.
Bekende Franse druiven
De Franse druiven zijn wereldwijd toonaangevend. Cabernet Sauvignon en Merlot vormen de ruggengraat van Bordeaux, Pinot Noir die van Bourgogne. In het zuiden regeren Syrah / Shiraz en Grenache, terwijl Malbec vooral in het zuidwesten (Cahors) thuis is.
Beroemde Franse rode wijnen
Frankrijk is het land van de grote namen. Uit Bordeaux komen Médoc, Margaux, Pauillac en Pomerol, en uit de zuidelijke Rhône de machtige Châteauneuf-du-Pape.
Franse rode wijn en gerechten
De Franse keuken en wijn zijn onlosmakelijk verbonden. Klassiek zijn Bordeaux bij lamsvlees en entrecote, Bourgogne bij gevogelte en paddenstoelen, en een Rhône-wijn bij stoofschotels en wild. De frisse noordelijke wijnen passen ook mooi bij charcuterie.
Franse rode wijn bewaren en serveren
Lichtere wijnen (Beaujolais, Loire) serveer je licht gekoeld op 14 tot 16 °C; vollere (Bordeaux, Rhône) op 16 tot 18 °C. Topwijnen kunnen jaren rijpen. Karafeer een jonge, krachtige wijn gerust van tevoren.
Franse rode wijn kopen bij den Toom
Bij Wijnhandel den Toom vind je een zorgvuldig geselecteerd assortiment Franse rode wijn tegen scherpe prijzen. Altijd voorradig, snel bezorgd (voor 16:00 besteld = vandaag verzonden) en met gratis verzending vanaf €69. Niet voor niets waarderen onze klanten ons met een 9.8. Twijfel je welke fles bij jou past? Vraag gerust advies in onze winkel in Rotterdam-Kralingen, we denken graag met je mee.
Veelgestelde vragen
Wat is een AOC?
Welke Franse rode wijn is het bekendst?
Welke druiven zijn typisch Frans?
Waar past Franse rode wijn bij?
Op welke temperatuur serveer je Franse rode wijn?
Kun je Franse rode wijn bewaren?
Ontdek meer
Naast rode wijn biedt Frankrijk ook prachtige witte wijn uit Frankrijk, verfijnde Franse rosé en natuurlijk de feestelijke Champagne en Crémant de Bourgogne. Of bekijk het overzicht met rode wijn per land en keer terug naar alle rode wijn. Santé!
