Domaine Berthelemot Pommard Noizons Rouge 2020
De wijngaarden beslaan 320ha en de Franse wijnen die hiervandaan komen zijn rijk, aromatisch en hebben zeker bewaarpotentieel. Deze grond werd vroeger voornamelijk gebruikt om walnotenbomen te verbouwen. De ranken groeien op kleigrond bedolven onder grote stenen. Deze wijn bestaat voor 100% uit Pinot Noir druiven die met de hand geplukt zijn en daarna opgeslagen worden in eiken vaten.
Hoe smaakt de Pinot Noir uit de Bourgogne (wijnstreek Pommard)
De Berthelemot Noizons Pommard Rouge uit 2020 heeft een diepe rode kleur, in de neus een complexe variëteit aan rijpe aroma's van rood fruit en zoete specerijen. Het pallet is krachtig en in balans. Wanneer deze Franse rode wijn langer ligt of bewaard wordt ontwikkelen de aroma's zich verder.
De Wijn en Spijs combinatie met de Domaine Berthelemot Pommard Noizons Rouge 2020
Past goed bij charcuterie, ham en andere koude vleeswaren. Ook bij patés en terrines en gegrilde asperges.
Bewaarpotentie
Bewaarpotentieel van minimaal 5 tot 10 jaar.
Domaine Berthelemot
Sinds de oprichting in 2006 door de samenvoeging van de landgoederen van Jean Garaudet en Yves Darviot, heeft Domaine Berthelemot wijnliefhebbers betoverd met zijn fijne wijnen in de Verenigde Staten, China, Australië, Verenigd Koninkrijk, België, Nederland en natuurlijk, kenners in Frankrijk.
De reputatie van het domein is niet alleen opgebouwd uit de vele awards en commentaren van critici in de handel, maar ook door overnames van appellaties: na Beaune, Pommard, Monthelie, Meursault zijn vanaf 2012 de activiteiten uitgebreid naar percelen in Puligny, Chassagne en opnieuw Meursault om aan de vraag naar witte wijnen te voldoen.
Dit zou allemaal niet mogelijk zijn geweest zonder de oprichter van het Domaine, Brigitte Berthelemot. Door haar toewijding, en samenwerking met wijnmaker Marc Curgney worden de wijnstokken in topconditie gehouden voor de productie van de beste wijnen. De sleutel van het succes is de verzorging van de wijnstok en de omgeving.
