Domaine Berthelemot Vosne-Romanée Rouge is een elegante 100% Pinot Noir uit de prestigieuze Bourgogne-appellatie Vosne-Romanée. Verfijnd met rode bessen, rijpe kersen, subtiele kruiden en een lange, harmonieuze afdronk. Serveertemperatuur: 16-18°C. Lees meer.
De Domaine Berthelemot Vosne-Romanée Rouge is een verfijnde rode Bourgogne, gemaakt van 100% Pinot Noir. De druiven zijn afkomstig uit de prestigieuze appellatie Vosne-Romanée in de Côte de Nuits, een van de meest iconische wijngebieden van Bourgogne. De diepe klei- en kalkrijke bodems aan de voet van de heuvel geven de wijn zijn kenmerkende elegantie, concentratie en finesse.
Domaine Berthelemot is een familiedomein uit Meursault dat met veel respect voor terroir en natuur werkt. Sinds de jaargang 2021 zijn de wijnen biologisch gecertificeerd. Het groeiseizoen werd gekenmerkt door een zachte winter, een vroege uitloop van de wijnstokken en een warme, droge zomer, waardoor de druiven optimaal konden rijpen en veel concentratie aan aroma's en smaak ontwikkelden.
De druiven worden met de hand geoogst en zorgvuldig geselecteerd om uitsluitend het beste fruit te verwerken. Na de vergisting rijpt de wijn in Franse eikenhouten vaten, wat extra complexiteit en verfijning toevoegt zonder het karakter van de Pinot Noir te overheersen.
In het glas presenteert de Domaine Berthelemot Vosne-Romanée Rouge zich met een heldere robijnrode kleur. De neus opent met elegante aroma's van rode bessen en rijpe kersen, ondersteund door subtiele kruidige tonen en een verfijnde houttoets. In de mond is de wijn zijdezacht en harmonieus, met een mooie balans tussen rijp fruit, frisse zuren en verfijnde tannines. De lange, elegante afdronk onderstreept het klassieke karakter van Vosne-Romanée.
Deze Vosne-Romanée combineert uitstekend met eendenborst, kalfsvlees, gevogelte, paddenstoelen en verfijnde wildgerechten. Ook bij gerijpte zachte kazen en klassieke Bourgondische gerechten komt zijn elegante karakter prachtig tot zijn recht.
Serveer de Domaine Berthelemot Vosne-Romanée Rouge bij voorkeur op een temperatuur van 16 tot 18°C. Een korte beluchting voor het schenken laat de verfijnde aroma's nog beter tot hun recht komen. Dankzij zijn elegante structuur en mooie concentratie beschikt deze wijn over e
