Wat is Merlot?
Merlot is een van de meest aangeplante blauwe druiven ter wereld. De druif geeft ronde, soepele wijnen met rijp fruit, zachte tannines en een fluweelzachte structuur, waardoor ze jong al heerlijk drinken. Merlot wordt zowel puur als in blends gebruikt.
Waar groeit Merlot?
Merlot komt oorspronkelijk uit Bordeaux, waar hij de rechteroever domineert. Vandaag groeit hij over de hele wereld: Merlot uit Frankrijk, Merlot uit Italië (onder meer in Trentino-Alto Adige), Merlot uit Chili (met de Central Valley) en Merlot uit Zuid-Afrika.
Smaak en kenmerken
In het glas is Merlot diep robijnrood. De geur is gul: rijpe pruim, zwarte kers, bramen, met tonen van chocolade en kruiden. In de mond is de wijn zacht, rond en toegankelijk, met soepele tannines en een fluwelige afdronk.
Wijnen van Merlot
Op de rechteroever van Bordeaux schittert Merlot in de fluweelzachte Pomerol. Elders in de wereld verschijnt de druif als toegankelijke, fruitige varietal of als soepele partner van Cabernet Sauvignon.
Merlot en gerechten
De zachte Merlot is heel veelzijdig: heerlijk bij gevogelte, kalfsvlees, gegrild rood vlees, pasta en zachte kazen.
Merlot bewaren en serveren
De meeste Merlot drink je jong en soepel; topwijnen uit Pomerol kunnen jaren rijpen. Schenk hem op zo’n 16 tot 18 °C.
Merlot kopen bij den Toom
Bij Wijnhandel den Toom vind je een zorgvuldig geselecteerd assortiment Merlot tegen scherpe prijzen. Altijd voorradig, snel bezorgd (voor 16:00 besteld = vandaag verzonden) en met gratis verzending vanaf €69. Niet voor niets waarderen onze klanten ons met een 9.8. Twijfel je welke fles bij jou past? Vraag gerust advies in onze winkel in Rotterdam-Kralingen, we denken graag met je mee.
Veelgestelde vragen
Is Merlot een lichte of volle wijn?
Waar komt Merlot vandaan?
Waar past Merlot bij?
Hoe smaakt Merlot?
Op welke temperatuur serveer je Merlot?
Kun je Merlot bewaren?
Ontdek meer rode druivenrassen
Merlot is de perfecte partner van Cabernet Sauvignon en Malbec in de klassieke Bordeaux-blend. Liever een frisse variant? Ontdek de rosé van merlot. Of bekijk alle rode druivenrassen. Santé!
