Antares Merlot is een soepele Chileense rode wijn uit de regio Central Valley, gemaakt van de Merlot druif. De wijn heeft zachte smaken van rijpe bessen en een hint van kruiden. Heerlijk bij rood vlees of pasta. Serveertemperatuur: 16-18°C. Lees meer.
Antares Merlot is een fantastische wijn die de ware essentie van Chili weerspiegelt. Gemaakt van zorgvuldig geselecteerde wijnstokken, heeft deze rijpe wijn een unieke balans tussen zachte tannine en heerlijke aroma's. Dona Carolina Iniguez, een beroemde Franse oenoloog, bracht haar vrouwelijke touch in dit meesterwerk, waarbij ze beproefde tradities combineerde met eigentijdse opvattingen. Deze perfecte combinatie resulteert in een merlot soepel die wereldwijd wordt geprezen door franse experts.
Het warme Chileense klimaat speelt een sleutelrol in het rijpingsproces van de druiven. De intensiteit van de zon zorgt ervoor dat de druiven een full body ontwikkelen, wat resulteert in een rijke smaak die zelfs kaneel en andere subtiele kruiden bevat. De druiven worden gefermenteerd in rvs tanks, wat de zuiverheid van de smaken behoudt. De helderste sterren van de Chileense wijnbouw komen naar voren in deze bijzondere Merlot, die wereldwijd een gerespecteerde naam heeft opgebouwd, dankzij de inzet van experts zoals Luis Pereira en het beroemde naam Santa Carolina wijnhuis.
Antares Merlot is een uitstekende keuze voor het begeleiden van gerechten met zachte kazen of wit vlees. De uiterst zachte tannines en de rijpe smaken van deze wijn maken het ook een perfecte match voor gerechten met rijke smaken. Het combineren van Antares Merlot met bijvoorbeeld een smaakvolle kaasplank of grilled chicken versterkt de veelzijdigheid van deze Chiliense wijn.
Om optimaal van de Antares Merlot te genieten, is het aan te raden om deze wijn te serveren op een temperatuur van 16-18°C. Deze temperatuur helpt de wijn zijn heerlijke aroma's volledig tot uiting te laten komen, waardoor elke slok een ware beleving is.
Antares Merlot is meer dan een wijn; het is een waar kunstwerk dat de beproefde tradities van de Chileense wijnbouw combineert met de finesse van franse experts.
