Finca Milena Tempranillo Shiraz is een soepele Spaanse rode wijn uit La Mancha. Tempranillo en Shiraz. Fruitig en kruidig met tonen van bessen en peper. Zachte, ronde afdronk. Heerlijk bij tapas of gegrild vlees. Serveertemperatuur: 16-18°C. Lees meer.
Finca Milena Tempranillo Shiraz is een expressieve en eigentijdse Spaanse rode wijn, die opvalt binnen het traditionele aanbod van Spanje. De wijn is een blend van drie druivenrassen: Tempranillo, Shiraz en Merlot. Deze combinatie zorgt voor een unieke balans tussen kruidigheid, fruit en structuur. De druiven worden zorgvuldig met de hand geplukt, precies op het moment dat ze hun optimale rijpheid bereiken. Na de oogst vindt fermentatie plaats onder gecontroleerde temperatuur in roestvrijstalen tanks. Dit proces wordt gevolgd door een maceratietijd van 12 tot 18 dagen, wat bijdraagt aan de diepe kleur en aromatische intensiteit van de wijn. Een deel van de wijn ondergaat rijping op Franse eikenvaten, waarna het terug wordt gemengd om een mooi afgerond eindresultaat te creëren.
In het glas valt deze wijn direct op door zijn dieprode kleur met paarse hoogtepunten, wat de jeugd en levendigheid van de wijn onderstreept. Het aroma is intens en helder, met geuren van bosbessen, aardbeien en zwarte kersen die zich vermengen met warme tonen van chocolade en tabak. Deze rijke geurbalans zet zich voort in de smaak. In de mond is de wijn droog, maar met veel fruitexpressie, een zachte textuur en een elegante structuur. De lange ronde afdronk zorgt voor een blijvende indruk van rijp fruit en subtiele houttonen. De combinatie van tempranillo en shiraz levert een wijn op die zowel krachtig als soepel is, ideaal voor wijnliefhebbers die houden van moderne Spaanse stijlen.
Finca Milena Tempranillo Shiraz is de perfecte begeleider van een goed stuk vlees. Vooral gegrild of van de barbecue komt deze wijn uitstekend tot zijn recht. De rijke fruitaroma’s en de zachte houtinvloed combineren prachtig met geroosterde smaken. Deze moderne Spaanse blend bewijst dat innovatie en traditie hand in hand kunnen gaan in de wereld van kwaliteitswijn.
