Finca Milena Tempranillo Shiraz is een soepele rode wijn uit La Mancha, Spanje. Gemaakt van Tempranillo en Shiraz. Fruitig en kruidig met tonen van bessen en peper. Zachte, ronde afdronk. Heerlijk bij tapas of gegrild vlees. Serveertemperatuur: 16-18°C. Lees meer.
De Finca Milena Tempranillo/Shiraz is een moderne en verrassende blend uit de Spaanse wijnregio La Mancha. De wijn wordt gemaakt van Tempranillo, Shiraz en een vleugje Merlot, een combinatie die kracht en elegantie samenbrengt. De druiven worden handmatig geoogst op het moment van optimale rijpheid, zodat de rijke fruitaroma’s volledig tot hun recht komen. Dit gebied, bekend om zijn warme dagen en koele nachten, zorgt voor een natuurlijke balans tussen rijp fruit en frisse zuren. Het resultaat is een wijn die de traditie van Spaanse wijnen verbindt met een eigentijdse stijl die breed geliefd is.
Na de oogst ondergaan de druiven een temperatuur-gecontroleerde vergisting in roestvrijstalen tanks, gevolgd door een maceratie van 12 tot 18 dagen. Een deel van de wijn rijpt op Franse eiken vaten, wat zorgt voor extra complexiteit en verfijnde tonen. In het glas schittert de wijn met een diepe robijnrode kleur en paarse accenten. Het aroma is intens en uitnodigend, met geuren van bosbessen, zwarte kersen en aardbeien, aangevuld met subtiele hints van chocolade en tabak. In de mond droog en vol van smaak, met zachte tannines en een lange, ronde afdronk die elegant blijft hangen.
De Finca Milena Tempranillo/Shiraz is een veelzijdige wijn die zich uitstekend leent voor een breed scala aan gerechten. Hij is een ideale partner bij rood vlees, gegrilde gerechten en barbecue, maar ook heerlijk bij stoofschotels en harde kazen. Dankzij zijn evenwichtige karakter en fruitige diepte is dit bovendien een wijn die je met plezier kunt schenken tijdens een etentje of een gezellige borrel. Voor de beste ervaring serveer je deze wijn op een serveertemperatuur van 16-18°C.
