La Sirène de Giscours Margaux 2020 is een Franse rode wijn uit Bordeaux. Blend van Cabernet Sauvignon, Merlot en Cabernet Franc. Elegant met rood fruit, ceder en kruiden. Lange, zijdezachte afdronk. Heerlijk bij rood vlees. Serveertemperatuur: 16-18°C. Lees meer.
La Sirène de Giscours Margaux is de tweede wijn van Château Giscours en komt uit de prestigieuze appellatie Margaux in Bordeaux. De blend bestaat voornamelijk uit Cabernet Sauvignon en Merlot, aangevuld met Cabernet Franc en Petit Verdot.
De druiven worden met de hand geoogst en zorgvuldig geselecteerd. La Sirène de Giscours wordt gemaakt met dezelfde aandacht als de Grand Vin, maar heeft een toegankelijkere stijl waarin rijp fruit, verfijning en de kenmerkende elegantie van Margaux centraal staan.
De vergisting vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij 26-28°C. Vervolgens rijpt de wijn ongeveer 12 maanden op Franse eikenhouten vaten, wat extra structuur en complexiteit geeft.
In de neus vind je rood fruit, zwarte bessen en subtiele houttonen. De smaak is rond en elegant met rijpe tannines, frisse zuren en een mooie balans tussen fruit en hout. De afdronk is lang, verfijnd en typisch voor de klassieke stijl van Margaux.
La Sirène de Giscours combineert uitstekend met hert, fazant, gegrild gevogelte, rood vlees en gerijpte kazen. Serveer op 16-18°C en laat de wijn kort ademen voor het schenken. Een elegante Bordeaux voor wie kennis wil maken met de stijl van Château Giscours.
| Licht |
|
Vol |
| Droog |
|
Zoet |
| Fruitig |
|
Rijping |
| Fris |
|
Romig |
 |
KimWijnhandel den Toom |
Een mooie kennismaking met Château Giscours. Klassiek Margaux met zwarte bessen, rood fruit en verfijnd hout, maar net wat soepeler en toegankelijker dan de Grand Vin. Erg mooi bij rood vlees of wild.
