Tenuta Sette Ponti Oreno Rosso uit Toscane is een prestigieuze Super Tuscan van Merlot, Cabernet Sauvignon en Petit Verdot. Krachtig en elegant met cassis, chocolade en kruiden. Perfect bij rood vlees en wildgerechten. Serveertemperatuur: 16-18°C. Lees meer.
Tenuta Sette Ponti Oreno Rosso is een iconische rode wijn uit Toscane, Italië, afkomstig van het prestigieuze Tenuta Sette Ponti landgoed tussen Florence en Arezzo. De naam Sette Ponti, letterlijk “zeven bruggen”, verwijst naar de historische bruggen over de rivier Arno, waaronder de beroemde Ponte Buriano die volgens velen is afgebeeld op de achtergrond van Leonardo da Vinci’s Mona Lisa. Het landgoed kent een rijke geschiedenis: in de jaren 50 kocht Alberto Moretti Cuseri ongeveer 55 hectare grond van de prinsessen Margherita en Maria Cristina Savoia-Aosta. In de jaren 90 nam zijn zoon Antonio Moretti Cuseri het domein over en ontwikkelde hij de moderne wijnmakerij Tenuta Sette Ponti, waarbij kwaliteit en respect voor het land centraal staan.
De wijngaarden liggen op ongeveer 250 meter hoogte op kalkrijke grond met vele stenen, ideaal voor de rijping van internationale druivenrassen. Tenuta Sette Ponti Oreno Rosso is een beroemde Super Tuscan blend van 50% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon en 10% Petit Verdot. Deze zorgvuldig geselecteerde druiven geven de wijn zijn structuur, complexiteit en elegantie. Dankzij het warme klimaat en koele nachten ontwikkelen de wijnstokken geconcentreerde aroma’s en een perfecte balans tussen kracht en frisheid.
Na een zorgvuldige oogst ondergaan de druiven een vergistingsproces van ongeveer 25 dagen bij gecontroleerde temperatuur. Vervolgens rijpt de wijn 18 maanden in Frans eiken barriques, waarna hij nog 12 maanden op fles verder kan ontwikkelen. Deze rijping geeft de wijn extra diepte, complexiteit en een karakteristieke stijl die typisch is voor het vlaggenschip van Tenuta Sette Ponti.
In het glas toont Tenuta Sette Ponti Oreno Rosso een diepe robijnrode wijnkleur met violette reflecties. Het bouquet opent met een overweldigende geur van rijpe bramen, zwarte bessen en cassis, aangevuld met hints van chocolade, tabak en balsamico. In de mond is de wijn rijk, dynamisch en geconcentreerd met een fluweelzachte structuur en een lange, complexe afdronk. Critici waarderen deze wijn zeer hoog: James Suckling gaf 99/100 punten en Raffaele Vecchione 98/100 punten.
Door zijn rijke karakter is Sette Ponti Oreno Rosso een uitstekende begeleider van smaakvolle vleesgerechten, zoals eendenborst, Toscaanse tagliata, rundvleesstoofpot of wild zwijn. Ook bij lasagne of pasta met een volle vleessaus en gerijpte kazen komt deze wijn perfect tot zijn recht.
Serveer deze Toscaanse topwijn op 16-18°C. Dankzij zijn krachtige structuur en rijping heeft Tenuta Sette Ponti Oreno Rosso een indrukwekkend bewaarpotentieel van 15 tot 20 jaar, waarbij de wijn nog verder aan complexiteit wint.
