Wat is Syrah?
Syrah geeft diepgekleurde, krachtige wijnen met stevige tannines en aroma’s van donker fruit, peper en kruiden. In koelere streken is de stijl strak en peperig, in warme streken (als Shiraz) juist gul en jammy. De druif wordt vaak geblend met Grenache en Mourvèdre.
Waar groeit Syrah?
De klassieke thuisbasis is Syrah / Shiraz uit Frankrijk , met de noordelijke Côtes du Rhône (Hermitage, Côte-Rôtie) en het zonnige Pays d'Oc . Als Shiraz schittert de druif in Syrah / Shiraz uit Australië (Barossa Valley) en Syrah / Shiraz uit Zuid-Afrika (Robertson en Stellenbosch).
Smaak en kenmerken
In het glas diep en donker. De geur is intens: bramen, zwarte kers, zwarte peper, drop, olijf en rokerige kruiden. In de mond krachtig en vol, met stevige tannines en een lange, kruidige afdronk.
Wijnen van Syrah
Syrah is de enige druif van de grote noordelijke Rhône-wijnen en een hoofdrolspeler in de zuidelijke Châteauneuf-du-Pape en talloze Australische Shiraz-toppers.
Syrah en gerechten
De krachtige, peperige Syrah past prachtig bij gegrild en gestoofd rood vlees, wild, spareribs en kruidige gerechten.
Syrah / Shiraz kopen bij den Toom
Bij Wijnhandel den Toom vind je een zorgvuldig geselecteerd assortiment Syrah / Shiraz tegen scherpe prijzen. Altijd voorradig, snel bezorgd (voor 16:00 besteld = vandaag verzonden) en met gratis verzending vanaf €69. Niet voor niets waarderen onze klanten ons met een 9.8. Twijfel je welke fles bij jou past? Vraag gerust advies in onze winkel in Rotterdam-Kralingen, we denken graag met je mee.
Veelgestelde vragen
Wat is het verschil tussen Syrah en Shiraz?
Waar past Syrah bij?
Is Syrah vol of licht?
Ontdek meer rode druivenrassen
Syrah is een klassieke partner van Grenache en Cabernet Sauvignon . Liever fris? Ontdek de rosé van syrah . Of bekijk alle rode druivenrassen . Santé!
