La Nerthe Les Cassagnes Rhône Villages Rouge uit de Rhône, Frankrijk. Een blend gemaakt van 40% Syrah, 50% Grenache Noir en 8% Mourvèdre en 2% overige druiven met rijke aroma’s en lange afdronk. Heerlijk bij wild en stoof. Serveertemperatuur 16-18°C. Lees meer.
La Nerthe Les Cassagnes Rhône Villages Rouge is afkomstig van oude wijngaarden in Sérignan-du-Comtat, onderdeel van Domaine de la Renjarde, dat onder toezicht staat van het team van Château La Nerthe. Dit huis, met eeuwenoude wortels in de Rhône, staat bekend om zijn vakmanschap en respect voor traditie. De wijn is samengesteld uit 50% Grenache Noir, 40% Syrah, 8% Mourvèdre en 2% overige druivenrassen. Deze blend weerspiegelt perfect het terroir van de Côtes-du-Rhône Villages en combineert de kracht van Grenache met de elegantie van Syrah en de diepte van Mourvèdre.
De druiven worden met de hand geplukt en zorgvuldig gesorteerd om alleen de beste kwaliteit te selecteren. Fermentatie vindt plaats bij gecontroleerde temperatuur, waarbij elke druifsoort afzonderlijk bijdraagt aan de complexiteit van de wijn. Het resultaat is een wijn met een diepe paarse kleur en violette reflecties. In de neus domineren bloemige tonen van viooltjes, zwarte bessen en kruiden, vooral afkomstig van de Syrah. Grenache zorgt voor een soepele en robuuste structuur, terwijl Mourvèdre diepte en kruidigheid toevoegt. De smaak is vol, rond en elegant, met rijpe tannines en een lange, harmonieuze afdronk.
La Nerthe Les Cassagnes Rhône Villages Rouge is een wijn die kracht en verfijning samenbrengt. Hij past uitstekend bij stevige gerechten zoals hazenpeper, wildstoofpotten of lamsgerechten met kruidige sauzen. Ook mooi te combineren met harde kazen of gerechten met Mediterrane kruiden. Serveer deze wijn op een serveertemperatuur van 16-18°C om de volle expressie en aromatische gelaagdheid optimaal te ervaren.
