Langmeil Three Gardens Shiraz Mourvedre Grenache is een volle Australische rode wijn uit de Barossa Valley. Met smaken van rijp fruit, kruiden en een lichte peperigheid. Perfect bij geroosterd vlees of kaas. Serveertemperatuur: 16-18°C. Lees meer.
De Langmeil Three Gardens Shiraz Mataro Grenache is een moderne interpretatie van een klassieke Barossa-blend. Al sinds 1840 worden Shiraz, Mataro (ook bekend als Mourvèdre) en Grenache verbouwd in de Barossa Valley. Deze blend is samengesteld uit druiven afkomstig van wijnstokken variërend van 10 tot wel 90 jaar oud, wat zorgt voor een unieke mix van jeugdige frisheid en oude-stokkencomplexiteit. De naam Three Gardens verwijst naar de traditie van Barossa-wijnboeren die hun wijngaarden “tuinen” noemden, en benadrukt de drie druivenrassen die harmonieus samenkomen in dit erfstuk van Australische wijnbouw.
Na de handmatige oogst worden de drie druivensoorten afzonderlijk vergist om hun karakter volledig tot uitdrukking te laten komen. Daarna rijpt de wijn 12 maanden op gebruikte eikenhouten vaten, wat zorgt voor een verfijnde structuur zonder dat het hout overheerst. In het glas verschijnt een robijnrode kleur met paarse reflecties. De neus is levendig en fruitig met aroma’s van framboos, rode pruimen en een subtiele toets van witte peper en hartigheid. In de mond is de wijn medium-bodied, sappig en elegant met een mooie balans tussen zoete specerijen, peperigheid en rijp rood fruit. De zachte, zijdeachtige tannines leiden naar een lange, fruitige en kruidige afdronk.
De Langmeil Three Gardens Shiraz Mataro Grenache is een veelzijdige wijn die uitnodigt tot genieten. Serveer hem op 16-18 °C om zijn volle expressie te ervaren. Deze wijn past perfect bij langzaam gegaard lamsvlees, gegrilde gerechten van de barbecue of kruidige stoofschotels. Ook bij vegetarische gerechten zoals gegrilde aubergine, linzenstoof of een rijke paddenstoelenrisotto komt hij prachtig tot zijn recht. Dankzij de balans tussen kracht en elegantie is dit zowel een wijn voor alledaagse momenten als voor feestelijke diners.
