Paul Mas Languedoc Rouge Reserve is een Franse volle rode wijn gemaakt van Grenache en Syrah druiven uit de Languedoc. Hij heeft tonen van donker fruit, kruiden en een lichte eikenhout invloed. Heerlijk bij gegrild vlees of stoofpotten. Serveer: 16-18°C. Lees meer.
De Paul Mas Languedoc Rouge Réserve is een prachtige uitgebalanceerde wijn afkomstig uit de zonnige Frankrijk wijnstreek Languedoc. Opgericht door Jean-Claude Mas, is Domaine Paul Mas inmiddels een toonaangevende producent van kwaliteitswijnen. De paul mas aop languedoc is een ode aan het terroir van Zuid-Frankrijk, met een perfecte balans tussen kracht, elegantie en verfijning.
De druiven worden met precisie geoogst en zorgvuldig ontsteeld. De persing bestaat uit een eerste zachte druk, waarna de most apart wordt opgevoed in rvs vaten en deels in eikenhouten vaten voor extra complexiteit. Door deze methode wijn gemengd ontstaat een harmonie tussen fruit en hout, met subtiele houttonen die vanzelf vrijkomt na beluchting.
Deze mas aop languedoc rouge heeft een diepe robijnrode kleur met paarse tinten. In de geur domineren kruidige aroma's van aromatische kruiden, verse tijm en vers zoethout. In de mond proef je tonen van zwart fruit, florale accenten en een kruidige structuur met een zachte afdronk.
De languedoc rouge is een wijn heerlijk bij uiteenlopende gerechten. Serveer hem bij gegrild vlees, Spaanse tapas, of zachte kazen zoals brie of camembert. Ook met zachte kaas vormt deze wijn een uitstekende match. Dankzij de kruidigheid en structuur van de blend sluit hij ook goed aan bij stoofschotels en charcuterie.
De Paul Mas Languedoc Rouge Réserve bewijst hoe veelzijdig en rijk een wijn uit Zuid-Frankrijk kan zijn. Van eerste persing tot rijping op vat, elk detail draagt bij aan deze expressieve wijn. De signatuur van Paul Mas en de zorgvuldigheid in het proces maken dit tot een wijn die niet mag ontbreken in jouw collectie.
