Donnafugata uit Sicilië

Donnafugata behoort tot de bekendste wijnhuizen van Sicilië en werd in 1983 opgericht door Giacomo Rallo en zijn vrouw Gabriella Anca Rallo. Vanuit een lange familietraditie in de Siciliaanse wijnbouw bouwden zij Donnafugata uit tot een wijnhuis dat verschillende terroirs van het eiland vertegenwoordigt.

Tegenwoordig wordt het familiebedrijf geleid door de volgende generatie, José en Antonio Rallo. Donnafugata werkt vanuit verschillende delen van Sicilië, waaronder Contessa Entellina, Pantelleria, Vittoria en de Etna. Daardoor omvat het assortiment uiteenlopende druiven, herkomsten en wijnstijlen.

De familie Rallo en het ontstaan van Donnafugata

De wortels van de familie Rallo in de Siciliaanse wijnwereld gaan terug tot de negentiende eeuw. Een nieuw hoofdstuk begon in 1983, toen Giacomo en Gabriella Donnafugata oprichtten vanuit het familielandgoed bij Contessa Entellina.

De naam Donnafugata betekent letterlijk 'vrouw op de vlucht' en is geïnspireerd op het verhaal van koningin Maria Carolina en op de roman Il Gattopardo van Giuseppe Tomasi di Lampedusa. Ook het herkenbare logo met de vrouw en haar wapperende haren vindt hier zijn oorsprong.

Vier Siciliaanse terroirs

Een van de sterke punten van Donnafugata is de spreiding van de wijngaarden over verschillende delen van Sicilië. Het wijnhuis beschikt over wijngaarden bij Contessa Entellina in het westen, op het vulkanische eiland Pantelleria en bij Vittoria en de Etna in het oosten.

Deze gebieden verschillen sterk in klimaat, hoogte en bodem. Donnafugata gebruikt die diversiteit bewust om verschillende kanten van de Siciliaanse wijnbouw te laten zien, van frisse witte wijn en elegante rode wijn tot krachtige cuvées en zoete Passito di Pantelleria.

Contessa Entellina: het hart van Donnafugata

De geschiedenis van Donnafugata is nauw verbonden met Contessa Entellina in het westen van Sicilië. Hier liggen de heuvelachtige wijngaarden waar het moderne Donnafugata-project in 1983 begon.

In dit gebied werkt de familie met verschillende inheemse en internationale druivenrassen. Hier ontstaan meerdere bekende wijnen uit het assortiment, van toegankelijke Siciliaanse cuvées tot wijnen met meer concentratie, structuur en bewaarpotentieel.

Bekende Donnafugata-wijnen

Het assortiment van Donnafugata is breed. Bij Wijnhandel den Toom vind je onder andere Donnafugata Lighea . Deze aromatische witte wijn wordt gemaakt van Zibibbo, de lokale naam voor Moscato d'Alessandria, afkomstig van het eiland Pantelleria.

Daarnaast behoren Anthilia, Sedàra, Sherazade, Lumera, Tancredi, Mille e una Notte en Ben Ryé tot de bekende namen van Donnafugata. Het assortiment loopt daarmee van frisse witte en roséwijnen tot Siciliaanse rode wijnen en bijzondere dessertwijnen.

Pantelleria en Zibibbo

In 1989 vestigde Donnafugata zich op Pantelleria, het vulkanische eiland tussen Sicilië en de Noord-Afrikaanse kust. Het warme, droge klimaat en de sterke wind maken wijnbouw hier bijzonder uitdagend.

Zibibbo wordt traditioneel laag bij de grond als alberello pantesco aangeplant om de druiven tegen de wind te beschermen. Deze bijzondere teeltwijze op Pantelleria is door UNESCO erkend als immaterieel cultureel erfgoed.

Ben Ryé Passito di Pantelleria

Een van de iconische wijnen van Donnafugata is Donnafugata Ben Ryé Passito di Pantelleria . Deze zoete wijn wordt gemaakt van Zibibbo en is nauw verbonden met het bijzondere landschap en de wijnbouwtraditie van Pantelleria.

Een deel van de druiven wordt na de oogst gedroogd, waardoor suikers en aroma's zich concentreren. Ben Ryé staat bekend om zijn rijke aromatische karakter met gedroogd fruit, abrikoos, citrus en mediterrane tonen, gecombineerd met voldoende frisheid om de zoetheid in balans te houden.

Etna en Vittoria

Donnafugata is tegenwoordig ook actief in het oosten van Sicilië. Op de noordelijke hellingen van de Etna werkt het wijnhuis op vulkanische bodems en op verschillende hoogtes. De omstandigheden zijn hier heel anders dan in het warmere westen van het eiland.

Bij Vittoria ligt opnieuw een ander terroir. Hier spelen onder andere Nero d'Avola en Frappato een belangrijke rol. Door deze verschillende gebieden binnen één wijnhuis te combineren, laat Donnafugata zien hoe veelzijdig Sicilië als wijnregio is.

Inheemse Siciliaanse druiven

Donnafugata werkt met verschillende druiven die sterk met Sicilië zijn verbonden. Voor rode wijn is Nero d'Avola een belangrijke naam, terwijl voor wit onder andere Zibibbo, Grillo, Catarratto en andere Siciliaanse variëteiten worden gebruikt.

Daarnaast werkt Donnafugata met internationale druivenrassen. De gebruikte druiven verschillen per gebied en cuvée, waardoor er niet één vaste Donnafugata-stijl bestaat.

Mille e una Notte en de top van het assortiment

Aan de bovenkant van het assortiment staat onder andere Donnafugata Mille e una Notte . Deze rode wijn behoort tot de bekendste premiumwijnen van het wijnhuis en laat zien dat Sicilië ook complexe en serieuze rode wijnen met bewaarpotentieel kan voortbrengen.

Donnafugata combineert bij zijn topwijnen Siciliaanse identiteit met nauwkeurige vinificatie en rijping. Daarbij staat niet alleen kracht centraal, maar juist de combinatie van rijp fruit, structuur, frisheid en verfijning.

Kunst en de herkenbare etiketten

Donnafugata onderscheidt zich ook visueel. De kleurrijke etiketten zijn nauw verbonden met verhalen, kunst en Siciliaanse cultuur. Namen als Lighea, Sherazade en Tancredi verwijzen naar literaire en culturele inspiratiebronnen.

Die combinatie van wijn en kunst is inmiddels een belangrijk onderdeel van de identiteit van Donnafugata. De opvallende flessen zijn herkenbaar, maar achter ieder ontwerp staat een wijn met een eigen druivensamenstelling, herkomst en karakter.

Duurzaamheid en biodiversiteit

Donnafugata werkt al tientallen jaren aan duurzamere wijnbouw. Het wijnhuis vermijdt chemische herbiciden en kunstmest, produceert zelf duurzame energie en besteedt aandacht aan onder andere de Carbon en Water Footprint.

Ook het behoud van Siciliaanse druivenrassen en biodiversiteit speelt een belangrijke rol. Door te werken met verschillende inheemse variëteiten en terroirs wil Donnafugata het karakter en de diversiteit van Sicilië behouden.

Donnafugata en gerechten

Door het brede assortiment bestaat er geen universele wijn-spijscombinatie voor Donnafugata. Een aromatische witte wijn als Lighea past bijvoorbeeld mooi bij schaal- en schelpdieren, vis en mediterrane voorgerechten.

De rode wijnen combineren afhankelijk van hun stijl goed met pasta, gegrild vlees, stoofgerechten en gerijpte kazen. Ben Ryé is juist een bijzondere begeleider van desserts, blauwschimmelkaas en verschillende rijke kazen.

Donnafugata kopen bij den Toom

Bij Wijnhandel den Toom vind je een uitgebreid assortiment Donnafugata. Van frisse Siciliaanse witte en roséwijnen tot rode klassiekers en bijzondere wijnen als Mille e una Notte en Ben Ryé: het assortiment laat verschillende kanten van dit Siciliaanse wijnhuis zien.

Altijd voorradig, snel bezorgd (voor 16:00 besteld = vandaag verzonden) en met gratis verzending vanaf €69. Niet voor niets waarderen onze klanten ons met een 9.8. Twijfel je welke Donnafugata-wijn bij jou past? Vraag gerust advies in onze winkel in Rotterdam-Kralingen, we denken graag met je mee.

Ontdek meer Siciliaanse wijnen

Liefhebber van Donnafugata? Ontdek dan ook andere Siciliaanse druiven, wijnstijlen en Italiaanse wijnen binnen ons assortiment.

• Nero d'Avola
• Rode wijn uit Italië
• Witte wijn uit Italië
• Baglio Gibellina
• Cielo e Terra
• Alle rode wijn

Zo ontdek je eenvoudig meer van de druiven, wijnhuizen en uiteenlopende wijnstijlen die Italië te bieden heeft. Santé!