Donnafugata Lumera Rosato is een frisse en elegante rosé uit Sicilië, gemaakt van Nero d’Avola, Syrah en Nocera. Fruitig met aardbei en granaatappel, bloemig en droog. Heerlijk bij salades en lichte visgerechten. Serveertemperatuur: 8-10°C. Lees meer.
Donnafugata Lumera Rosato is een verfijnde rosé wijn uit Sicilië, Italië, geproduceerd door het iconische wijnhuis Donnafugata. Dit wijnhuis staat wereldwijd bekend om zijn focus op kwaliteit, duurzaamheid en het uitdrukken van het Siciliaanse terroir. De Lumera Rosato is een blend van Nero d’Avola, Syrah en Nocera, aangevuld (afhankelijk van de vintage) met Pinot Nero. Deze druiven groeien in wijngaarden op hoogte, waar zon, mediterrane bries en bodemstructuur zorgen voor frisheid en aromatische intensiteit. De naam Lumera verwijst naar licht, leven en vrouwelijkheid, wat perfect past bij het expressieve en elegante karakter van deze rosé.
De druiven worden zorgvuldig geselecteerd en vergist in roestvrijstalen tanks om het frisse en fruitige karakter te behouden. De wijn rijpt vervolgens circa vier maanden in RVS, gevolgd door minimaal drie maanden flesrijping. In het glas toont Donnafugata Lumera Rosato een heldere, levendige roze kleur, soms met zalmroze tinten. Het geurige boeket opent met delicate bloemige geuren van viooltjes en rozen, gecombineerd met fruitige tonen van wilde aardbeien, granaatappel, kers en rode bessen, aangevuld met een subtiele citrusfrisheid. In de mond is de rosé fris, droog en hartig, met een uitstekende structuur, aangename volheid en een verkwikkende, droge afdronk.
Donnafugata Lumera Rosato is een veelzijdige rosé die uitstekend geschikt is als aperitief, maar ook perfect past bij salades, lichte visgerechten, schaal- en schelpdieren, vegetarische gerechten en zomerse pasta’s. Serveer deze rosé goed gekoeld op 8-10°C. De wijn is nu heerlijk om te drinken en kan tot circa 2026 worden bewaard. Een elegante Siciliaanse rosé voor elk zonnig moment.
