Zenato
Het ontstaan van Wijnhuis Zenato
Sergio Zenato richtte in 1960 Wijnhuis Zenato op, gedreven en ambitieus ging hij nieuwe technieken proberen op het gebied van wijn produceren. Hij investeerde in inheemse wijnstokken om op die manier wijnen van de hoogste kwaliteit te verkrijgen. Hij vak leerde Sergio Zenato van zijn vader Silvino. Tegenwoordig zetten zijn vrouw Carla, samen met hun kinderen Alberto en Nadia, Sergio's onderneming voort met hetzelfde enthousiasme en toewijding. Zij maken de Zenato wijnen een begrip in meer dan 60 landen in de wereld. Zenato maakt rode wijn, witte wijn, rosé wijn en mousserende wijnen.
Waar ligt het wijnbedrijf Zenato?
Het bedrijf van de familie Zenato is gelegen in San Benedetto aan het Gardameer, in de provincie Veneto, Italië. Dit gebied is naar volume het grootste productiegebied van DOC wijnen van Italië. Het bedrijf wordt geleid door Alberto en Nadia Zenato, dus het betreft hier nog een echt familiebedrijf. Met name de laatste jaren worden de wijnen van Zenato overladen met medailles en fantastische recensies, wat er toe leidt dat hun wijnen een breed scala aanspreekt.
Witte wijn van Zenato
In heel Veneto heeft Zenato wijngaarden, tot in de mooiste stukjes van het noorden van Italië. Één van de favoriete witte wijnen zijn: Zenato Pinot Grigio of Zenato San Benedetto di Lugana wordt gemaakt door Trebbiano di Lugana druiven. De Zenato Pinot Grigio is een frisse witte wijn en fijne aroma's van tropisch fruit. Deze Italiaanse wijnen kunnen allemaal gekocht worden per fles/doos, zenato wijn kopen bij Wijnhandel den Toom.
Rode wijn van Zenato
De absolute 'koning' van dit gebied, de beroemde Amarone Zenato is gemaakt van alleen de allerbeste druiven van exceptioneel goede oogsten van de beste wijngaarden. De Amarone is een van de grootse wijnen in het assortiment Zenato wijnen. Het is gemaakt van de uitstekende Corvina, Rondinella, Oselta en Croatina druiven, die afkomstig zijn van de Valpolicella Classico regio. De wijn 30 maanden op eikenhouten vaten en vervolgens nog eens 12 maanden in de fles. Hierdoor ontstaat er een rode wijn met zeer zachte tannines. Dan hebben we ook nog de uitzonderlijke Cabernet Sauvignon vanuit de bijzondere wijngaarden in de buurt van het Gardameer. Cabernet Sauvignon komt van oorsprong uit Bordeaux, Frankrijk. Zenato wijn kopen bij Wijnhandel den Toom.
