Zenato Santa Cristina Cabernet Sauvignon is een krachtige Italiaanse rode wijn uit Veneto. Vol en fruitig met zwarte bes, ceder en zachte kruiden. Fluweelzachte, lange afdronk. Heerlijk bij rood vlees. Serveertemperatuur: 16‑18 °C. Lees meer.
De Zenato Santa Cristina Cabernet Sauvignon is een Italiaanse rode wijn die de kracht van de cabernet sauvignon druiven combineert met het vakmanschap van het wijnhuis Zenato. Gemaakt van grotendeels cabernet sauvignon druiven, met een aanvulling van cabernet franc, toont deze wijn de perfecte balans tussen internationale klasse en Italiaanse traditie. De druiven zijn speciaal handmatig geselecteerd uit het grootste productiegebied van de regio, waar Sergio Zenato ooit begon allemaal met zijn zoektocht naar wijnen van de hoogste kwaliteit.
Tijdens de gisting rijpt de wijn in roestvrijstalen tanks, waarna een verdere verfijning plaatsvindt in eikenhouten vaten. Dit proces zorgt voor een prachtige cabernet wijn met een prachtige granaat rode kleur en een geurige expressie van rijp rood fruit, zwart fruit, groene paprika en een subtiele kruidachtige nuance. Het smaakpalet wordt gekenmerkt door een aangename zoetheid, gecombineerd met tonen van vanille, kruiden en een structuur die goed geïntegreerd is. De afdronk is lang en verfijnd, met een lange aromatische afdronk die liefhebbers van volle, gelaagde wijnen aanspreekt.
De Zenato Cabernet Sauvignon is een prachtige wijn die perfect past bij gegrild vlees, wildgerechten en gerijpte kazen. Zijn stevige karakter, in balans met elegante fruittonen, maakt hem tot een wijn die een groot publiek aanspreekt. Het succes van deze wijn is mede te danken aan Nadia Zenato, dochter van Sergio, die met hetzelfde enthousiasme als haar vader blijft streven naar innovatie en kwaliteit binnen het echt familiebedrijf. Dankzij de combinatie van inheemse wijnstokken, nieuwe technieken en het erfgoed van de familie Zenato, is deze Santa Cristina Cabernet een overtuigende expressie van wat Zenato wijnen zo bijzonder maakt.
