Wat maakt Piemonte bijzonder?
Piemonte, letterlijk "aan de voet van de bergen", ligt in het noordwesten van Italië en wordt omringd door de Alpen. De glooiende heuvels van de Langhe rond Alba vormen het beroemdste wijngebied van de streek. Hier geeft de Nebbiolo-druif de beroemde Barolo en Barbaresco. Daarnaast zijn Barbera en Dolcetto belangrijke blauwe druiven voor toegankelijkere en fruitigere rode wijnen.
Bekende rode wijnen uit Piemonte
Het absolute paradepaardje van Piemonte is Barolo, een krachtige en verfijnde rode wijn van 100% Nebbiolo die bekendstaat om zijn lange bewaarpotentieel. Barbaresco wordt eveneens van Nebbiolo gemaakt, maar heeft doorgaans een iets elegantere en toegankelijkere stijl. Barbera geeft sappige rode wijnen met frisse zuren en veel fruit, terwijl Dolcetto bekendstaat om zijn zachte, fruitige karakter.
Smaak en stijl
Rode wijn uit Piemonte kent verschillende stijlen. Nebbiolo-wijnen zijn eerder granaatrood dan diep paars en hebben vaak aroma's van rozen, gedroogde kersen, teer, truffel, kruiden en zoethout. Ze combineren stevige tannines met hoge zuren en kunnen zich jarenlang ontwikkelen.
Barbera is doorgaans sappiger en fruitiger, met levendige zuren en minder uitgesproken tannines. Dolcetto geeft juist zachte en toegankelijke rode wijnen met donker fruit en een aangenaam kruidig karakter. Daardoor biedt Piemonte zowel serieuze bewaarwijnen als rode wijnen die jong al heerlijk drinken.
Piemonte en gerechten
De krachtige rode wijnen van Piemonte combineren uitstekend met rundvlees, stoofgerechten en wild. Nebbiolo is bovendien een klassieke combinatie met pasta met truffel, waarbij de aardse aroma's van wijn en gerecht prachtig samenkomen. Lichtere Barbera en Dolcetto passen mooi bij pasta, pizza en gevogelte.
Rode wijn uit Piemonte kopen bij den Toom
Bij Wijnhandel den Toom vind je een zorgvuldig geselecteerd assortiment rode wijn uit Piemonte tegen scherpe prijzen. Altijd voorradig, snel bezorgd (voor 16:00 besteld = vandaag verzonden) en met gratis verzending vanaf €69. Niet voor niets waarderen onze klanten ons met een 9.8. Twijfel je welke fles bij jou past? Vraag gerust advies in onze winkel in Rotterdam-Kralingen, we denken graag met je mee.
Veelgestelde vragen over rode wijn uit Piemonte
Alles wat je wilt weten over rode wijn uit Piemonte.
Welke druif is typisch voor Piemonte?
Wat is de beroemdste rode wijn uit Piemonte?
Hoe smaakt rode wijn uit Piemonte?
Waar past rode wijn uit Piemonte bij?
Kun je rode wijn uit Piemonte lang bewaren?
Ontdek meer Italiaanse wijnstreken
Ben je benieuwd naar meer Italiaanse wijngebieden? Ontdek dan ook andere beroemde streken en stijlen uit Italië.
Of bekijk het complete overzicht met rode wijn per land en ontdek nog meer bekende wijngebieden. Santé!
