Prunotto Barolo uit Italië biedt complexe aroma’s van rijp zwart fruit, rozen, kruiden en een subtiele aardse toets. Klassiek Diep Granaatrood. Perfect bij gegrild vlees, wild of risotto. Serveer op 16-18°C voor een rijke en verfijnde smaakervaring. Lees meer.
De Prunotto Barolo staat wereldwijd bekend als een van de meest prestigieuze wijnen uit Italië. Gelegen in het schitterende glooiende landschap van Piemonte, maakt het gerenommeerde wijnhuis Prunotto gebruik van lokale druivensoorten om een wijn te creëren die onmiskenbaar authentiek Piemonte is. Hier is het vooral de piemonte druif Nebbiolo die deze elegante en complexe wijn tot leven brengt. Deze druif brengt lichtrode wijnen voort, die uitblinken in kracht en complexiteit en een groot bewaarpotentieel hebben.
De druiven worden zorgvuldig geoogst uit topwijngaarden zoals de beroemde Barolo Bussia en de iconische Barolo Vigna Colonnello. Dankzij de unieke bodem en het klimaat brengt de druif lichtrode wijnen voort met enorme diepgang. Na vinificatie rijpt de wijn in eikenhouten vaten temperatuur gecontroleerd, wat bijdraagt aan zijn kenmerkende stijl. Het resultaat is een wijn die gerust jaren in de kelder bewaard kan worden.
In de neus biedt de Prunotto Barolo krachtige aroma's van donker fruit, rode kers en subtiele kruiden. De smaak kenmerkt zich door een sappige structuur, elegante zuren en zachte tannines. De afdronk is indrukwekkend lang, wat deze wijn tot een echte riserva wijn maakt in kwaliteit.
Deze volle rode wijn is ideaal te combineren met rijke gerechten zoals geroosterde gerechten, wild en harde kazen. Ook bij barbera d'alba, barbera d'asti of andere rijke Italiaanse maaltijden komt hij uitstekend tot zijn recht.. Zijn karakteristieke complexiteit maakt hem bovendien een perfecte keuze voor bijzondere momenten.
Met de Prunotto Barolo toont het wijnhuis zijn meesterschap en toewijding aan traditie. Van de wijngaarden die ze wilden benutten tot de rijping op vat, elke stap weerspiegelt vakmanschap. Ontdek waarom deze wijn wordt beschouwd als een van de grote wijnen van Italië en proef het beste van allemaal onmiskenbaar authentiek Piemonte.
