Cascina Fonda Brachetto Spumante is een licht mousserende Italiaanse rode wijn uit Piemonte, gemaakt van Brachetto-druiven. Zoet, fruitig en bloemig met een zachte afdronk. Heerlijk bij desserts of rood fruit. Serveertemperatuur: 8-10°C. Lees meer.
De Cascina Fonda Brachetto Spumante is een verfijnde mousserende wijn uit Piemonte, gemaakt van Brachetto Rosso druiven. Deze inheemse druif staat bekend om zijn expressieve aroma's en elegante structuur. Na het ontstelen worden de druiven zacht gemacereerd onder gecontroleerde temperatuur, waarna de fermentatie op schil plaatsvindt. Dit proces zorgt voor een intense kleur, aromatische diepgang en een levendige mousse die de wijn zijn kenmerkende karakter geeft.
De Brachetto Spumante schittert in het glas met een robijnrode kleur en roze schittering. De fijne, aanhoudende bubbel onthult een bouquet van framboos, kers en rijpe aardbeien. Deze aromatische intensiteit wordt mooi aangevuld door de delicate zoetheid en de verfrissende balans in de mond. De wijn is lichtvoetig en verleidelijk, met een levendige mousse die elke slok een feestelijk karakter geeft. Het is een mousserende wijn die niet zwaar aanvoelt, maar juist sprankelt van fris rood fruit.
Deze Cascina Fonda Brachetto Spumante is ideaal als dessertwijn. Hij combineert prachtig met fruitdesserts, patisserie, zachte kazen en zelfs chocoladevariaties. Dankzij de levendige smaakstructuur en het natuurlijke zoetje is deze wijn niet alleen een favoriet voor speciale gelegenheden, maar ook een uitstekende keuze om zomaar van te genieten. Een ware traktatie voor wie houdt van verfijnde, fruitige en Italiaanse mousserende wijnen.
