Gebrüder Steffen uit de Moezel
Gebrüder Steffen is een Duits familiebedrijf met meer dan 200 jaar ervaring in wijn. Vanuit de Moezel werkt de familie met druiven en wijnen uit deze beroemde regio en omliggende Duitse wijngebieden. Constante kwaliteit en een toegankelijke stijl staan daarbij centraal.
Het assortiment loopt van frisse Riesling en Grauburgunder tot Chardonnay en Spätburgunder. Daarmee biedt Steffen een brede kennismaking met Duitse wijn, met een belangrijke hoofdrol voor de Moezel.
Riesling uit de Moezel
Riesling is onlosmakelijk verbonden met de Moezel. De steile wijngaarden en leisteenrijke bodems leveren wijnen met frisse zuren, citrus, perzik en een herkenbare mineraliteit. Bij Steffen vind je Riesling in verschillende stijlen, van droog tot feinherb en zoet.
De droge Steffen Riesling is fris en mineraal, terwijl de Steffen ST 10 Riesling Feinherb wat meer restzoet combineert met levendige zuren. Zo blijft de wijn fris, maar krijgt hij tegelijkertijd een zachter en fruitiger karakter.
Steillage en Trittenheimer Apotheke
De Steffen Riesling Steillage Mosel komt uit de karakteristieke steile wijngaarden langs de Moezel. Leisteen, zon en de ligging langs de rivier geven Riesling hier zijn frisse, minerale en verfijnde karakter.
Voor liefhebbers van zoete Duitse wijn is er de Steffen Trittenheimer Apotheke Auslese. Deze Riesling is rijker en zoeter, met rijp fruit, honing en mineraliteit. De beroemde Trittenheimer Apotheke behoort tot de klassieke wijngaarden van de Moezel.
Meer dan alleen Riesling
Steffen laat ook andere Duitse druivenrassen zien. Grauburgunder heeft een frisse, fruitige en iets rondere stijl, terwijl Weissburgunder elegant en toegankelijk is. Spätburgunder biedt juist een lichte en verfijnde stijl voor liefhebbers van Duitse rode wijn.
Ook Chardonnay behoort tot het assortiment. De Steffen Chardonnay Barrique ST27is voller van stijl en combineert rijpe perzik met vanille en eikenhout. Zo biedt Steffen zowel frisse als rijkere witte wijnen.
De stijl van Steffen
De wijnen van Steffen zijn gemaakt om toegankelijk en herkenbaar te zijn. Bij de witte wijnen staan fris fruit, levendige zuren en drinkbaarheid centraal, terwijl de verschillende Riesling-stijlen uiteenlopen van strak droog tot zacht feinherb en rijk zoet.
Hierdoor is Steffen interessant voor zowel beginnende liefhebbers van Duitse wijn als voor Rieslingdrinkers die verschillende stijlen uit de Moezel naast elkaar willen ontdekken.
Steffen wijn en gerechten
Droge Riesling past uitstekend bij vis, schaal- en schelpdieren, sushi en frisse salades. Riesling Feinherb is door de combinatie van fruit, zuren en een beetje restzoet bijzonder lekker bij pittige Aziatische gerechten en gevogelte.
Chardonnay Barrique past goed bij gegrilde vis, kip en romige gerechten. Spätburgunder combineert mooi met gevogelte, paddenstoelen en lichte vleesgerechten. Een zoete Auslese is juist heerlijk bij desserts, blauwschimmelkaas of foie gras.
Hoe lang kun je Steffen wijn bewaren?
De frisse witte wijnen van Steffen zijn meestal het aantrekkelijkst wanneer ze relatief jong worden gedronken. Riesling heeft dankzij zijn natuurlijke zuren echter goede eigenschappen voor flesrijping. Vooral een geconcentreerde Auslese kan zich langer ontwikkelen.
Bewaar ongeopende flessen koel, donker en bij een constante temperatuur van ongeveer 10 tot 15°C. Een geopende fles witte wijn bewaar je afgesloten in de koelkast en drink je bij voorkeur binnen enkele dagen.
Steffen wijn kopen bij den Toom
Bij Wijnhandel den Toom ontdek je de Duitse wijnen van Steffen. Van droge en feinherb Riesling tot Grauburgunder, Chardonnay en Spätburgunder: een mooie keuze voor liefhebbers van toegankelijke Duitse wijn met fris fruit en een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding.
Altijd voorradig, snel bezorgd (voor 16:00 besteld = vandaag verzonden) en met gratis verzending vanaf €69. Niet voor niets waarderen onze klanten ons met een 9.8. Twijfel je welke Steffen bij jou past? Vraag gerust advies in onze winkel in Rotterdam-Kralingen, we denken graag met je mee.
Veelgestelde vragen over Steffen
Alles wat je wilt weten over Steffen, Riesling en Duitse wijn uit de Moezel.
Waar komt Steffen wijn vandaan?
Welke druif is Steffen om bekend?
Wat betekent Riesling Feinherb?
Wat is een Steillage Riesling?
Is alle Steffen Riesling zoet?
Hoe lang kun je Steffen Riesling bewaren?
Wat eet je bij Steffen Riesling?
Ontdek meer Duitse wijn
Liefhebber van Steffen? Ontdek ook andere Duitse wijnstijlen en druiven binnen ons assortiment.
Van droge en minerale Riesling tot fruitige Feinherb en rijke Auslese: ontdek de veelzijdigheid van Duitse wijn. Santé!
