Steffen Grauburgunder is een frisse witte wijn uit Duitsland, gemaakt van Pinot Gris. Aroma's van citrus, appel en lichte kruiden. Perfect bij salades, visgerechten en lichte pasta's. Serveertemperatuur: 8-10°C. Lees meer.
De Steffen Grauburgunder Cuvée 52 komt uit het beroemde wijngebied Rheinhessen, een streek die bekendstaat om zijn rijke variatie aan terroirs en lange wijntraditie. De Grauburgunder internationaal ook bekend als Pinot Gris heeft zich hier optimaal ontwikkeld dankzij de vruchtbare bodems en het milde klimaat. De druiven voor deze cuvée worden met zorg geselecteerd en pas geoogst wanneer ze hun volle rijpheid hebben bereikt. Het resultaat is een wijn die kracht en finesse combineert, met een duidelijke weerspiegeling van de Duitse wijnbouwtraditie.
De druiven voor de Steffen Grauburgunder Cuvée 52 ondergaan een zachte persing en een koude fermentatie in roestvrijstalen tanks, zodat de frisse en zuivere expressie van de druif behouden blijft. In de neus opent de wijn met een intens bouquet van rijpe peren, appel en een vleugje amandel. In de mond is hij krachtig en vol, met een gemiddelde zuurgraad die perfect in balans is met het fruitige karakter. De afdronk is soepel, met een lichte kruidige toets die zorgt voor een elegante lengte.
De Steffen Grauburgunder Cuvée 52 is een veelzijdige witte wijn die uitstekend combineert met visgerechten, gevogelte en wit vlees, maar ook prachtig tot zijn recht komt bij zachte kazen en lichte pasta’s. Zijn volle maar frisse karakter maakt hem ideaal voor zowel een doordeweekse maaltijd als een feestelijk diner. Serveer de wijn op een serveertemperatuur van 8-10 °C voor de optimale beleving van zijn fruitige en minerale tonen. Een elegante wijn die laat zien waarom de Grauburgunder zo geliefd is in Duitsland en ver daarbuiten.
