Zenato Bianco di Custoza is een frisse witte wijn uit Italië, gemaakt van de Garganega-, Trebbiano- en Chardonnay-druiven. Het heeft aroma's van citrus, appel en bloemen. Perfect bij visgerechten, salades en lichte pasta’s. Serveer op 8-10°C. Lees meer.
De Zenato Bianco di Custoza is een plezierige droge witte wijn afkomstig uit de regio rondom het stadje Custoza, gelegen in het noorden van Italië. Deze witte wijn komt uit een zone tussen Lazise, Peschiera en Valeggio, een gebied met een lange traditie van kwaliteitswijnbouw. De wijn wordt geproduceerd door het bekende wijnhuis Zenato, dat met passie en precisie werkt aan zowel witte als rode wijnen die het terroir van de regio perfect weerspiegelen.
Deze frisse witte wijn is een blend van onder andere Garganega, Trebbiano, Chardonnay en Friulano, druiven die perfect passen bij het karakter van de regio. Door het gebruik van inheemse wijnstokken en de oogst in de tweede helft van september, wordt een optimale rijpheid bereikt. De internationaal bekende Chardonnay geeft samen met de typisch Italiaanse druivenrassen Garganega en Trebbiano de wijn een mooi evenwicht tussen frisheid en aromatische intensiteit.
In het glas onthult de Zenato Custoza een lichtgele kleur met groene reflecties. Het fruitrijk bouquet doet denken aan appel, perzik en witte bloemen. In de smaak komt dit terug met sappige wit fruit tonen, een aangename perzik smaak en een frisse zuurgraad die zorgt voor een uitgebalanceerd mondgevoel. Het geheel is elegant, vriendelijk en toegankelijk: een wijn die bij veel momenten past.
Dankzij zijn frisheid en aromatische rijkdom is deze witte variant een ideale partner voor lichte maaltijden. Denk aan gerechten met witvis, schaal- en schelpdieren, frisse salades of zachte kazen. Ook bij Italiaanse klassiekers uit de regio komt deze wijn goed tot zijn recht. De wijn-spijs classificatie is breed inzetbaar en onderstreept de veelzijdigheid van deze witte schoonheid. De Zenato Bianco di Custoza staat symbool voor de verfijnde eenvoud en het vakmanschap van de Zenato wijnen, opgericht door Sergio Zenato, een pionier in het wijn produceren in deze prachtige streek.
