Zenato Lugana Riserva Sergio uit Italië heeft aroma's van rijp citrusfruit, perzik en een subtiele amandelsmaak. Perfect bij zeevruchten, gegrilde vis of lichte pasta's. Serveer op 10-12°C voor een verfijnde, frisse smaakbeleving. Lees meer.
De Zenato Lugana Riserva Sergio is een iconische witte wijn uit het hart van Veneto, geproduceerd door de gerenommeerde familie Zenato. Deze Riserva is volledig gemaakt van 100% Trebbiano di Lugana (Turbiana), afkomstig van zorgvuldig geselecteerde percelen rond het Gardameer. De ligging van de wijngaarden – op klei- en kalkrijke bodems met verkoelende invloeden van het meer, geeft de druiven een uitzonderlijke frisheid en mineraliteit. Dankzij de perfecte balans tussen zonuren, regenval en lage nachttemperaturen rijpt de druif gelijkmatig en behoudt zij haar aromatische intensiteit. Deze Riserva is opgedragen aan oprichter Sergio Zenato en vormt het vlaggenschip van de Lugana-wijnen: een ode aan traditie, terroir en innovatie.
Na de handmatige oogst ondergaat de wijn een zorgvuldige vinificatie. Ongeveer 70% van de wijn vergist en rijpt op eikenhouten vaten om complexiteit en structuur op te bouwen, terwijl 30% in roestvrijstalen tanks bewaard blijft voor frisheid en aromatische precisie. Vervolgens rijpt de wijn zes maanden in houten vaten en minimaal twaalf maanden op fles. Het resultaat is een expressieve Lugana met een intens bouquet van bloemen, honing, tropisch fruit en subtiele kruidigheid. In de mond is hij vol en romig met een uitstekende balans tussen fruit, zuren en houtinvloed. De afdronk is lang, verfijnd en herkenbaar door de elegante amandeltoets die typerend is voor de Trebbiano di Lugana.
De Zenato Lugana Riserva Sergio is een wijn die elegantie en diepte combineert en ideaal is voor bijzondere momenten. Serveer hem op een serveertemperatuur van 10–12 °C voor een optimale beleving. Deze wijn komt uitstekend tot zijn recht bij fijne visgerechten, schaal- en schelpdieren, frisse salades en elegante voorgerechten. Ook bij gerechten met een romige saus of zachte kazen schittert hij dankzij zijn rijke structuur en verfijnde balans. De combinatie van frisheid, complexiteit en bewaarpotentieel maakt deze Lugana tot een van de meest indrukwekkende witte wijnen van de regio Veneto.
