Zenato Lugana San Benedetto Italiaanse witte topwijn uit Veneto van 100% Trebbiano di Lugana. Fris en fruitig met perzik, citrus en mineraliteit. Heerlijk bij vis, salades en als aperitief. Serveertemperatuur 10-12 °C. Lees meer.
De Zenato Lugana San Benedetto is een verfijnde witte wijn uit de beroemde wijnstreek Veneto, aan de zuidelijke oever van het Gardameer. Deze wijn wordt volledig gemaakt van 100% Trebbiano di Lugana (ook bekend als Turbiana), een autochtoon druivenras dat perfect gedijt op de klei- en kalkrijke bodems rondom de plaatsen Peschiera en Desenzano. Dankzij de milde bries van het Gardameer behouden de druiven hun frisse zuren en ontwikkelen ze een aromatische diepte die typerend is voor deze regio. De familie Zenato, al decennialang een gevestigde naam in Lugana, selecteert uitsluitend de beste druiven van de wijngaarden in San Benedetto om een wijn te creëren die elegantie en terroir samenbrengt.
De druiven worden met de hand geoogst en ondergaan een zachte persing om de zuiverheid van het fruit te behouden. De fermentatie vindt plaats op gecontroleerde temperatuur in roestvrijstalen tanks, zodat de frisheid en levendige aroma’s optimaal bewaard blijven. Het resultaat is een wijn met een schitterend lichtgele kleur en een uitnodigend bouquet van meloen, citrus, witte perzik en peer, aangevuld met minerale en florale tonen. In de mond is de wijn volrond, fris en fruitig, met een harmonieuze balans tussen sappig fruit en verfijnde zuren. De afdronk is elegant, aangenaam en zuiver, met een vleugje mineraliteit dat de wijn zijn karakteristieke Lugana-stempel geeft.
De Zenato Lugana San Benedetto is de perfecte keuze voor wie houdt van een frisse, maar volle witte wijn. Serveer hem op een serveertemperatuur van 10-12 °C om de verfijnde aroma’s volledig tot hun recht te laten komen. Deze wijn is veelzijdig inzetbaar: ideaal als aperitief, maar ook een uitstekende partner bij lichte salades, schaal- en schelpdieren, verfijnde visgerechten en zachte kazen. Zijn ronde textuur en fruitige karakter maken hem bovendien tot een elegante begeleider van gerechten met mediterrane kruiden en lichte pastagerechten. Een wijn die zowel solo als aan tafel zijn volle potentieel toont.
