Een prachtig samengesteld wijnpakket, perfect om de wijnen van het wijnhuis Les 5 Vallees te proeven. Heerlijk om te serveren bij borrelmomenten. Lees meer.
Een heldere Chardonnay met een goudgele kleur. Smaaknotities van ananas, hazelnoten, limoenbloesem. Aroma's van vanille en geroosterd brood, een rijke en zachte wijn met een goede zuurgraad. Perfect om te serveren bij zeevruchten, visgerechten, blauwe kazen en bij een fruitig dessert.
Wat een prachtige dieppaarse kleur met robijntinten. Complex bouquet met aroma's van bramen, pruimen en kruidige smaken. Zacht en rijpe tannines met een full body en een langdurige afdronk. Heerlijk om te serveren bij: gegrild vlees, kalfsvlees, pasta's en heerlijke zachte kazen.
Een mooie kersenkleur in het glas. Een complex bouquet met aroma's van kersen en gekonfijt fruit. Verschillende tonen van zwarte bessen en aardbeien. Evenwichtig, rond en zeer fruitig met een aanhoudende afdronk. Perfect om uit te schenken bij gegrild vlees, frisse salades, pasta's en zachte kazen.
Gemaakt van 100% Sauvignon Blanc , de kleur van deze wijn is citroengeel. In de neus aroma's van paprika, brandnetels en tropische fruitsoorten. Zeer knapperig, elegant en fris met een goed balans tussen frisheid en rijpheid. Perfect om te serveren bij visgerechten, wit vlees, blauwe kazen en taarten of desserts.
De overgrootvader van Jean-Claude Mas, Auguste Mas, kocht de eerste familiewijngaard in 1892, toen hij 9 hectare verwierf in de buurt van Montagnac. In 1987 schenkt Paul Mas, zoon van Auguste Mas, 35 hectare aan zijn zoon, Jean-Claude, die Domaines Paul Mas oprichtte. Jean-Claude Mas is daarmee de vierde generatie wijnbouwer en eerste generatie wijnmaker. Jean-Claude maakt deel uit van een nieuwe golf van wijnmakers die het imago van de Languedoc-regio nieuw leven inblazen.
Tegenwoordig bezit Domaines Paul Mas 850 hectare wijngaarden verdeeld over 15 wijndomeinen in de Languedoc en werkt het samen met druiventelers die goed zijn voor nog eens 1250 hectare aan wijngaarden. Dit geeft de wijnmakerij toegang tot 40 verschillende druivensoorten, zowel lokaal als internationaal, evenals een ongelooflijke reeks complexe terroirs in de Languedoc.
