The Fish Wives Club Merlot is een soepele Zuid-Afrikaanse rode wijn, gemaakt van 100% Merlot-druiven. Zacht en fruitig met tonen van bessen en een ronde, fluweelzachte afdronk. Heerlijk bij gegrild vlees of pasta. Serveertemperatuur: 16-18°C. Lees meer.
De The Fish Wives Club Merlot wordt gemaakt van 100% Merlot-druiven, zorgvuldig geselecteerd uit de West-Kaap in Zuid-Afrika. Dit wijngebied profiteert van een uniek klimaat: zonnige dagen die zorgen voor rijpe druiven, gecombineerd met koele nachten en de invloed van de Atlantische Oceaan die frisheid en balans brengen. The Fish Wives Club is een innovatief wijnconcept dat Zuid-Afrikaanse wijn koppelt aan kunst en creativiteit, herkenbaar aan de moderne en expressieve labels. Deze Merlot is een ode aan vakmanschap én aan het terroir van de Kaap, en weet elegantie en toegankelijkheid te combineren in één fles.
De druiven worden met de hand geoogst en gevinifieerd volgens traditionele methoden om de puurheid van de Merlot te bewaren. Na de vergisting rijpt de wijn in eikenhouten vaten, wat zorgt voor extra diepte, rondheid en een vleugje kruidigheid. Het resultaat is een wijn met een diepe robijnrode kleur en een verleidelijk bouquet van rijp rood fruit zoals kersen en pruimen. Subtiele tonen van kruiden en een vleugje vanille maken het geheel compleet. In de mond is de wijn soepel en rond, met zachte tannines en een perfecte balans tussen fruit en frisheid. De afdronk is elegant en aanhoudend.
De The Fish Wives Club Merlot is een veelzijdige rode wijn die uitstekend tot zijn recht komt bij tafelgerechten. Serveer op serveertemperatuur 16-18 °C voor een optimale smaakbeleving. Deze Merlot is ideaal bij pasta’s, gegrild vlees en pittige gerechten, maar past ook bij een kaasplank of gewoon als genietwijn op een avond met vrienden. Dankzij zijn toegankelijkheid en rijke fruitigheid is het een wijn die zowel beginnende als ervaren wijndrinkers aanspreekt, een eigentijdse klassieker met een creatieve twist.
