Paul Mas Vignes de Nicole Cabernet / Merlot is een robuuste, fruitige Franse rode wijn uit Languedoc. Deze wijn heeft smaken van rijp zwart fruit en een vleugje kruiden. Perfect bij gegrild vlees of harde kazen. Serveertemperatuur: 16-18°C. Lees meer.
De Paul Mas Vignes de Nicole Cabernet Merlot is een krachtige, karaktervolle Franse rode wijn, afkomstig van het gerenommeerde Domaine Paul Mas. Onder leiding van Jean Claude, en in samenwerking met verschillende boeren waardoor toegang ontstaat tot verschillende bodems, levert dit domein constante kwaliteit in het glas.
De druiven worden met handmatige oogst geplukt van wijnstokken met lage opbrengst, wat zorgt voor geconcentreerde smaken. Deze blend van cabernet sauvignon en merlot druiven rijpt in eikenhouten vaten, waarvan een deel deels nieuwe vaten zijn, wat bijdraagt aan de structuur en diepte van de wijn. Zo ontstaat een wijn met een goede balans tussen fruit en hout.
De nicole cabernet sauvignon merlot toont een diepe robijnkleurige gloed. In de neus vind je rijp rood fruit zoals rode bessen, subtiele kruiden en tonen van toast. In de mond proef je stevige, aanwezige tannines, evenwichtige zuren en een lange, harmonieuze afdronk. De wijn is stevig, maar elegant — typerend voor de mas vignes de nicole stijl. Deze vignes de nicole cabernet past perfect bij stevige kazen, gegrild vlees of stoofschotels. De rijke smaakstructuur en de lange afdronk maken hem tot een veelzijdige partner aan tafel.
De vignes de nicole serie van Paul Mas Vignes bewijst keer op keer dat topkwaliteit ook toegankelijk kan zijn. De nicole cabernet sauvignon blend biedt een ongelofelijk scala aan smaken, gemaakt met passie en precisie op het Domaine Paul Mas Vignes. Deze wijn gerijpt in hout is een echte aanrader voor liefhebbers van karaktervolle blends.
