Oude Kaap Klassiek Rood is een blend van Zuid-Afrikaanse druiven uit de Western Cape. Deze volle rode wijn heeft smaken van donker fruit en kruiden. Heerlijk bij pasta, vleesgerechten of een kaasplank. Serveertemperatuur: 14-16°C. Lees meer.
De Oude Kaap Klassiek Rood vindt zijn oorsprong in de adembenemende Franschhoek vallei, een van de mooiste wijnregio’s van Zuid-Afrika. De wijngaarden liggen tegen de imposante Groot Drakenstijn bergen en profiteren van de koele nachten en warme dagen die zorgen voor een perfecte rijping van de druiven. Deze wijn is een blend van Cinsault, Ruby Cabernet, Merlot en een klein percentage Cabernet Sauvignon, zorgvuldig geselecteerd om een toegankelijke maar karaktervolle wijn te creëren. Oude Kaap maakt deel uit van Douglas Green Bellingham (DGB), een van de grootste en meest gerenommeerde wijnproducenten van Zuid-Afrika, waar traditie en innovatie hand in hand gaan.
Bij Oude Kaap wordt elke druif streng geselecteerd en met zorg verwerkt om de natuurlijke frisheid en fruitexpressie te behouden. De Cinsault en Ruby Cabernet geven de wijn zijn jeugdige en sappige karakter, terwijl de Merlot zorgt voor rondheid en zachte fruittonen. Het kleine aandeel Cabernet Sauvignon voegt structuur en een vleugje kruidigheid toe. Het resultaat is een rode wijn die direct aanspreekt: fruitig, soepel en licht kruidig, met aroma’s van rode kersen, bessen en subtiele kruiden. De afdronk is zacht en harmonieus, wat de wijn bijzonder toegankelijk maakt voor zowel beginnende als ervaren wijnliefhebbers.
De Oude Kaap Klassiek Rood 2023 is een wijn die voor elk moment geschikt is. Dankzij zijn soepele karakter is hij ideaal als doordrinkwijn, maar ook een veelzijdige begeleider van maaltijden. Hij combineert heerlijk met pasta’s, pizza, gegrild vlees en BBQ-gerechten, maar doet het ook uitstekend bij een borrelplank met zachte kazen en charcuterie. Serveer deze wijn licht gekoeld op een serveertemperatuur van 14-16 °C om zijn frisse fruitige karakter het best tot zijn recht te laten komen. Een rode wijn die het beste van Zuid-Afrika naar je glas brengt.
