Oude Kaap Rosé is een fruitige Zuid-Afrikaanse Rosé uit de West-Kaap. Gemaakt van Pinotage en Shiraz. Fris met tonen van aardbei en rode bessen. Zachte, droge afdronk. Lekker bij salades, kip of als aperitief. Serveertemperatuur: 8-10°C. Lees meer.
De wijnen van Oude Kaap ontlenen hun karakter aan de majestueuze Franschhoek vallei, met de steile pieken van de Groot Drakenstijn als decor. Hier selecteert het team van DGB/Douglas Green Bellingham uitsluitend de beste druivenpercelen door intensief contact met lokale wijnboeren. Die toewijding aan kwaliteit zie je terug in elke fles Oude Kaap Rosé, waarin vastberadenheid en innovatie samenkomen in een moderne Zuid-Afrikaanse stijl.
Deze Blanc de Noir wordt gemaakt van de iconische Pinotage druif, die kort schilcontact krijgt om de elegante lichtroze kleur te creëren. Het sap behoudt zo zijn frisse fruitintensiteit zonder zware tannines. De precieze vinificatie garandeert een heldere, zuivere rosé die de expressie van het terroir én de druif centraal zet.
In het glas toont de Oude Kaap Rose direct zijn charme: een uitnodigend bouquet vol aardbei en framboos. De wijn is droog, maar nooit strak; het rijpe rode fruit blijft tot in de zachte afdronk aanwezig, ondersteund door een levendige zuurgraad die elke slok verkwikkend maakt. Dit maakt de rosé zowel toegankelijk als karaktervol, ideaal voor liefhebbers van fruitgedreven wijnen met finesse.
Dankzij zijn frisse profiel is deze rosé een heerlijke dorstlesser op warme dagen, maar zijn volle fruit maakt hem ook een uitstekende partner bij gegrild vlees en andere BBQ-gerechten. Serveer de wijn licht gekoeld om de levendige smaken volledig tot hun recht te laten komen. Met Oude Kaap Rosé haal je een stukje Franschhoek in huis: een eigentijdse rosé die traditie en vakmanschap perfect weerspiegelt.
