Château Lacoste Borie Pauillac 2018 een Franse rode wijn uit de Bordeaux. De tweede wijn van Grand-Puy-Lacoste. Blend gemaakt van 75% Cabernet Sauvignon, 15% Cabernet Franc, 8% Merlot en 2% Petit Verdot. Elegant, krachtig en lang. Serveren op: 16-18°C. Lees meer.
Château Lacoste Borie Pauillac is de tweede wijn van Château Grand-Puy-Lacoste, een 5e Grand Cru Classé uit Pauillac. De blend bestaat uit 75% Cabernet Sauvignon, 15% Cabernet Franc, 8% Merlot en 2% Petit Verdot.
Cabernet Sauvignon geeft de wijn zijn krachtige structuur en donkere fruit, terwijl Cabernet Franc elegantie toevoegt. Merlot zorgt voor rondheid en Petit Verdot voor extra kruidigheid en diepte. Zo biedt Lacoste Borie de klassieke stijl van Pauillac in een toegankelijkere vorm.
De vinificatie vindt plaats op Château Grand-Puy-Lacoste, waarna de wijn rijpt op Franse eikenhouten vaten. De houtopvoeding geeft extra structuur en complexiteit zonder het fruit te overheersen.
In de neus vind je cassis, bramen en zwarte bessen met tonen van ceder, munt en subtiele vanille. De smaak is krachtig en verfijnd met rijpe tannines, frisse zuren en een mooie balans. De afdronk is lang, kruidig en typisch Pauillac.
Lacoste Borie Pauillac combineert uitstekend met lamsvlees, gegrild rood vlees, wild en gerijpte kazen. Serveer op 16-18°C en geef de wijn bij voorkeur wat lucht voor het schenken. Nu al mooi drinkbaar, maar ook geschikt om verder te laten ontwikkelen in de kelder.
| Licht |
|
Vol |
| Droog |
|
Zoet |
| Fruitig |
|
Rijping |
| Fris |
|
Romig |
 |
JanWijnhandel den Toom |
Een klassieke Pauillac met veel cassis, donker fruit en die typische cederachtige kruidigheid. Serieus genoeg voor de Bordeaux-liefhebber, maar duidelijk toegankelijker dan de Grand Vin. Erg mooi bij lamsvlees of een goede steak.
