Les Pélerins Lafon Rochet Saint Estèphe is een krachtige Franse rode Bordeaux van Cabernet Sauvignon, Merlot en Petit Verdot. Geurt naar zwarte bessen, cassis en subtiele houttonen. Perfect bij gegrild vlees, wild en kazen. Serveer op 16-18°C. Lees meer.
De Les Pélerins de Lafon Rochet Saint Estèphe is de karaktervolle tweede wijn van het gerenommeerde Château Lafon Rochet, gelegen in het hart van de appellatie Saint Estèphe. Deze wijn combineert de traditie van Bordeaux met het frisse elan van een jongere wijn. Met een blend van Cabernet Sauvignon, Merlot en een vleugje Petit Verdot, levert Pélerins de Lafon Rochet een wijn met diepgang, finesse en een mooie structuur die typerend is voor de grote wijnen uit deze streek.
De wijn opent met aromatische tonen van zwart fruit, zwarte bessen en verfijnd rood fruit, aangevuld met een hint van witte peper. Het karakter van de wijn wordt verder verrijkt door de rijping op Franse eikenhouten vaten, die voor extra complexiteit en zachte houttonen zorgt. De handmatige oogst en zorgvuldige selectie van de druiven zorgen voor zuiverheid in aroma’s en een helder profiel. De Merlot zorgt voor een rond en zacht karakter waardoor de wijn toegankelijk is, terwijl de Cabernet Sauvignon de ruggengraat biedt. De Petit Verdot voegt structuur en een kruidige toets toe die het geheel prachtig aanvult.
Les Pelerins de Lafon Rochet is een volle wijn met een prachtige balans, ideaal om te combineren met gerechten als rood vlees, lamsrack of wild. De verfijnde tannines en levendige zuurgraad maken hem bijzonder geschikt voor de gastronomische tafel. De wijn toont zich fris en krachtig tegelijk, met een harmonieuze lengte waarin heerlijke smaken van vers fruit, specerijen en hout langzaam samenvloeien tot een elegante finale.
Met Les Pélerins laat Lafon Rochet Saint Estèphe zien dat ook een tweede wijn absolute klasse kan uitstralen. Deze cuvée is een ode aan de stijl en traditie van het huis en brengt de essentie van Saint Estèphe samen in een wijn die boeit, verrast en blijft hangen.
