Feuerheerds Reserva is een volle Portugese rode wijn uit de Douro. Blend van Touriga Nacional, Tinta Roriz en Touriga Franca. Rijk, kruidig met donker fruit en cacao. Lange, krachtige afdronk. Heerlijk bij stoofpot. Serveertemperatuur: 16-18°C. Lees meer.
Feuerheerds Douro Reserva (Aged in Port Barrels) is afkomstig uit het hart van de Douro-vallei, een van de oudste en meest prestigieuze wijngebieden ter wereld. De wijn is een blend van Touriga Nacional, Touriga Franca en Tinta Roriz, drie van de belangrijkste druivenrassen voor zowel rode Douro-wijnen als Port. Deze druiven gedijen op steile terrassen met een arme, leisteenrijke bodem en profiteren van de warme zomers en koude winters van het binnenland. Feuerheerds, opgericht in 1815, heeft een lange traditie in de Portproductie, en die erfenis klinkt duidelijk door in deze unieke Reserva die klassieke Douro-intensiteit combineert met subtiele invloeden van oude Portvaten.
Na de handmatige oogst worden de druiven zorgvuldig geselecteerd en gevinifieerd in roestvrijstalen tanks met temperatuur controle om fruit en frisheid te bewaren. De wijn rijpt vervolgens 12 maanden in oude Portvaten, wat hem zijn karakteristieke diepte en zachtheid geeft. In het glas verschijnt een diepe bordeauxrode kleur met paarse nuances. De neus opent met rijpe pruimen, kersen en bramen, aangevuld met subtiele hints van vanille, cacao en kruiden. In de mond is hij vol en zijdezacht, met ronde tannines en een prachtig evenwicht tussen rijp fruit en houttonen. De afdronk is lang, elegant en licht zoetig, met een vleugje Port-karakter dat deze wijn uniek maakt.
Feuerheerds Douro Reserva (Aged in Port Barrels) is een wijn die uitnodigt tot genieten bij speciale momenten. Hij combineert uitstekend met wildgerechten, lamsrack, stoofschotels en rood vlees, maar is ook heerlijk bij een plateau met gerijpte kazen. Door zijn ronde structuur en rijke complexiteit is het een wijn die zowel bij een diner als op zichzelf volledig tot zijn recht komt. Serveer deze Douro Reserva op een serveertemperatuur van 16-18 °C om zijn volle aroma’s en elegante Portinvloed optimaal te beleven. Een ware ontdekking voor liefhebbers van krachtige Portugese wijnen met een unieke twist.
