Druiven en Herkomst

De Astoria Prosecco Butterfly Rosé komt uit het hart van Veneto, Italië, de bakermat van Prosecco. Deze verfijnde mousserende wijn wordt gemaakt van 85% Glera en 15% Pinot Noir. De combinatie van de klassieke Glera-druif, die zorgt voor frisheid en elegantie, en de Pinot Noir, die extra kleur, structuur en roodfruitaroma’s toevoegt, maakt deze Prosecco bijzonder onderscheidend.

Het wijnhuis Astoria, opgericht in 1987 door de broers Paolo en Giorgio Polegato, behoort tot de meest innovatieve producenten van Veneto. Bekend om hun moderne stijl en iconische flesontwerpen, weet Astoria traditionele wijnbouw te combineren met eigentijdse flair, waardoor hun wijnen wereldwijd geliefd zijn.

Vinificatie en Smaakprofiel

Na de zorgvuldige handmatige oogst worden de druiven afzonderlijk vergist in roestvrijstalen tanks om de frisse fruitaroma’s optimaal te bewaren. Voor de tweede vergisting wordt de Charmat-methode toegepast, de traditionele methode voor Prosecco, waarbij de wijn zijn verfijnde en zachte bubbel krijgt.

In het glas schittert de Butterfly Rosé met een elegante lichtroze kleur. De neus opent met een bouquet van rood fruit zoals aardbei en framboos, aangevuld met frisse bloemige tonen. De smaak is licht, fruitig en perfect in balans, met een zachte mousse en een verfrissende, ronde afdronk die elegant blijft hangen.

Smaak & Beleving

De Astoria Prosecco Butterfly Rosé is een feestelijke wijn die uitnodigt om bijzondere momenten te vieren. Perfect als aperitief, maar ook uitstekend te combineren met verfijnde gerechten zoals schaal- en schelpdieren, vegetarische gerechten of lichte salades. Serveer de wijn gekoeld bij een serveertemperatuur van 6 tot 8 °C om optimaal te genieten van zijn frisheid en elegante bubbel. Of het nu een intiem diner is of een feestelijke gelegenheid, deze Prosecco zet gegarandeerd de toon.