Vendôme Mademoiselle Rosé Alcoholvrij. Lichtroze mousserende wijn, fris en fruitig met appel en rode vruchten. Perfect bij desserts of als aperitief. Serveertemperatuur: 6-8°C. Lees meer.
De Vendôme Mademoiselle Rosé Alcoholvrij is een feestelijke mousserende rosé die zijn wortels heeft in een eeuwenoude wijntraditie. Vendôme is de naam van het familiebedrijf van de familie Le Roux in Paarl, Zuid-Afrika. Al sinds 1692 worden hier kwaliteitsdruiven verbouwd, aangeplant op verschillende bodemtypen die afgestemd zijn op de behoeften van elke druif. De familie Le Roux stamt af van de hugenotenbroers Jean en Gabriel, die in 1688 vanuit Blois naar Zuid-Afrika trokken. Hun domein, vernoemd naar de zee Vendôme, is vandaag de dag in handen van Jannie senior en Jannie junior, de tiende generatie wijnmakers. Met hun prachtige kelders, groene omgeving en klassieke stijl staan zij garant voor wijnen met karakter en finesse. De Mademoiselle Rosé toont hoe dit erfgoed naadloos samengaat met innovatie: een mousserende wijn die elegantie biedt, maar zonder alcohol.
De Vendôme Mademoiselle Rosé Alcoholvrij wordt op traditionele wijze geproduceerd. Eerst vergisten de druiven tot wijn, waarna de alcohol wordt verwijderd via vacuümverdamping bij slechts 35°C. Deze lage temperatuur zorgt ervoor dat aroma’s en druifkenmerken behouden blijven, iets wat bij de gebruikelijke 78°C grotendeels verloren gaat. Hierdoor smaakt deze rosé dichter bij een klassieke wijn dan veel andere alcoholvrije alternatieven. In het glas schittert een delicate lichtroze kleur met levendige bubbels. Het bouquet is fris en expressief, met tonen van appel, aardbei en framboos. In de mond lichtdroog, fruitig en elegant met een zachte mousse. De afdronk is verkwikkend en soepel, perfect voor feestelijke momenten.
De Vendôme Mademoiselle Rosé Alcoholvrij is ideaal voor iedereen die bewust kiest voor alcoholvrij, maar niet wil inleveren op smaak of stijl. Serveer hem gekoeld op een serveertemperatuur van 6-8°C bij feestelijke gelegenheden of als aperitief. Hij combineert uitstekend met fruitige desserts, frisse salades en lichte voorgerechten. Daarnaast is hij verrassend lekker als spoom met citroen- of frambozenijs – een elegant tussengerecht bij een diner. Met zijn rijke familiegeschiedenis, innovatieve vinificatietechniek en feestelijke uitstraling bewijst Vendôme dat alcoholvrij niet alleen verantwoord is, maar ook bijzonder stijlvol en smaakvol.
