Zenato Pinot Grigio delle Venezie is een frisse witte wijn uit Italië, gemaakt van de Pinot Grigio-druif. Het heeft aroma's van perzik, citrus en bloemen. Perfect bij visgerechten, salades en lichte pasta’s. Serveer op 8-10°C. Lees meer.
De Zenato Pinot Grigio delle Venezie is een elegante witte wijn uit de beroemde Veneto-regio in Noord-Italië, een gebied dat bekendstaat om zijn veelzijdige en verfijnde wijnen. Deze cuvée bestaat hoofdzakelijk uit Pinot Grigio, aangevuld met een klein percentage Chardonnay, wat zorgt voor extra body en aromatische diepte. De druiven worden met de hand geoogst in de wijngaarden rond Pesina di Caprino, nabij het Gardameer. Hier profiteren de wijnstokken van een uniek microklimaat met warme dagen en koele nachten, waardoor de druiven langzaam en gelijkmatig rijpen. De klei- en kalkrijke bodems dragen bij aan de minerale frisheid die zo typerend is voor de wijnen van Zenato. Door deze zorgvuldige herkomst en selectie levert de wijn een expressie die zowel authentiek als modern is.
Na de oogst worden de druiven zacht geperst en onder gecontroleerde temperatuur vergist in roestvrijstalen tanks. Dit proces behoudt de frisse, fruitige aroma’s en geeft de wijn zijn zuivere stijl. In de neus presenteert de Zenato Pinot Grigio delle Venezie een verfijnd boeket van citrusvruchten, meloen en perzik, aangevuld met subtiele bloemige accenten. In de mond is hij krachtig en sappig, met een frisse zuurgraad die perfect in balans is met de fruitige en licht romige tonen. De afdronk is verrassend lang en elegant, met een verfijnde mineraliteit die de wijn zijn onderscheidende karakter geeft.
Deze Pinot Grigio is breed inzetbaar en maakt indruk bij verschillende gelegenheden. Serveer hem op een serveertemperatuur van 10–12 °C om de frisse aroma’s optimaal tot hun recht te laten komen. Perfect als aperitief, maar ook een uitstekende begeleider van wit vlees, visgerechten, lichte voorgerechten en verfijnde soepen. Dankzij zijn balans tussen frisheid en complexiteit past hij zowel bij eenvoudige gerechten als bij meer gastronomische creaties. De Zenato Pinot Grigio delle Venezie belichaamt elegantie en veelzijdigheid in één fles een wijn die zowel de liefhebber als de fijnproever weet te bekoren.
