Druiven & Herkomst

Villa AIX Rosé Coteaux d'Aix-en-Provence 3 liter is een verfijnde rosé uit het hart van de Provence, afkomstig van glooiende wijngaarden rondom Aix-en-Provence, op korte afstand van de Côte d'Azur. Deze Provence rosé wordt gemaakt van 60% Grenache, 35% Cinsault en 5% Syrah. Dankzij het zonnige mediterrane klimaat en de verkoelende invloed van de mistral ontstaan druiven met veel frisheid, elegantie en een verfijnde aromatische expressie.

Vinificatie & Smaakprofiel

Na een korte schilinweking, die de wijn zijn kenmerkende lichtroze kleur geeft, volgt een zachte persing en temperatuurgecontroleerde vergisting in roestvrijstalen tanks. Deze vinificatiemethode behoudt de frisheid en de pure fruitexpressie van de druiven.

In het glas toont Villa AIX Rosé een elegante lichtroze kleur. De neus is verfijnd met aroma's van witte perzik, watermeloen, rood zomerfruit en subtiele bloemige tonen. In de mond is de wijn fris, sappig en elegant, met een levendige zuurgraad, een zijdezachte structuur en een lange, verfijnde afdronk.

Wijn & Spijs

Villa AIX Rosé is heerlijk als aperitief en combineert uitstekend met salades, gegrilde vis, schaal- en schelpdieren, sushi, mediterrane gerechten en zomerse barbecuegerechten. Dankzij de royale inhoud van 3 liter is deze Bag-in-Box ideaal voor feestjes, borrels en lange zomeravonden.

Serveertemperatuur & Bewaren

Serveer Villa AIX Rosé bij voorkeur op een temperatuur van 8 tot 10°C voor optimale frisheid en expressie. De wijn is bedoeld om jong te drinken en biedt een perfecte combinatie van finesse, fruit en drinkplezier.

Kim Wijnhandel den Toom

Voor een feestje of lange zomeravond vind ik deze 3 literfles echt een mooie keuze: lekker fris, droog en typisch Provence. Het grote formaat maakt hem bovendien extra feestelijk om op tafel te zetten. Goed gekoeld schenken en je hebt een heerlijke rosé om samen van te genieten.