Le Rosé x Giscours 2025 is een exclusieve Franse roséwijn uit Bordeaux. Deze Cabernet Sauvignon is elegant en gastronomisch, met perzik, frisheid en energie, perfect bij verfijnde gerechten of zeevruchten. Serveer op 10-12°C. Lees meer.
Le Rosé x Château Giscours 2025 is een uiterst gelimiteerde en exclusieve cuvée, gecreëerd op het historische terroir van dit Grand Cru Classé-domein. Voor deze jaargang selecteerde het team één specifiek perceel met als doel een rosé te maken waarin elegantie, rondheid en stralende energie samenkomen. Het resultaat is een uitzonderlijke gastronomische rosé met precisie, diepte en een duidelijke signatuur van het huis Giscours.
Deze rosé is gemaakt van 100% Cabernet Sauvignon, afkomstig van diepe Garonnaise-kiezelbodems die zorgen voor finesse en spanning. De druiven zijn op 1 september 2025 in de vroege ochtenduren handmatig geoogst om maximale frisheid en aromatische zuiverheid te behouden. Er is gekozen voor directe persing, waarbij uitsluitend de eerste persing werd gebruikt. De fermentatie vond plaats bij lage temperaturen in betonnen vaten, wat bijdraagt aan een verfijnd aromatisch profiel en een zijdezachte textuur.
Helder en licht zalmroze van kleur. In de neus expressief en verfijnd met duidelijke tonen van rijpe perzik. In de mond combineert de wijn een volle, ronde smaak met precisie en frisheid. De levendige zuurgraad geeft spanning en lengte, resulterend in een energieke, elegante afdronk die uitnodigt tot de volgende slok.
