Mount Riley Pinot Gris 2025 is een frisse Nieuw-Zeelandse witte wijn uit Marlborough. Deze Pinot Gris is fruitig en aromatisch, met peer en citrus, en past perfect bij salades of lichte visgerechten. Serveer op 10-12°C. Lees meer.
De Mount Riley Pinot Gris wordt gemaakt van 100% Pinot Gris uit de Wairau Valley in Marlborough, Nieuw-Zeeland. De druiven komen van drie geselecteerde wijngaarden van Mount Riley. Het zonnige, droge klimaat en de koele nachten zorgen voor rijp fruit met behoud van frisse zuren. De stijl is duidelijk voller en aromatischer dan de meeste Italiaanse Pinot Grigio.
Ongeveer 10% van de wijn vergist op vat voor extra structuur, terwijl het grootste deel koel op RVS wordt vergist. In de geur vind je vooral appel en peer, gevolgd door nectarine, abrikoos en citrus. De smaak is droog en behoorlijk vol, met sappig rijp fruit, frisse spanning en een lange, evenwichtige afdronk.
Serveer op 10-12°C. Een mooie combinatie met kip en ander wit vlees, licht gekruide Aziatische gerechten en zachte tot halfharde kazen. Door zijn volle fruit is hij ook erg lekker als aperitief wanneer je iets rijkers zoekt dan een strak-frisse witte wijn.
| Licht |
|
Vol |
| Droog |
|
Zoet |
| Fruitig |
|
Rijping |
| Fris |
|
Romig |
 |
JanWijnhandel den Toom |
Geen dunne, strakke Pinot Grigio-stijl, maar juist lekker sappig en wat voller. Vooral die peer, abrikoos en nectarine vallen op. Door dat kleine deel vatvergisting krijgt hij bovendien net wat extra structuur. Mijn keuze bij licht pittige Aziatische gerechten of gebraden kip.
