Domaine Berthelemot Puligny-Montrachet 1er Cru La Garenne 2024 gemaakt van 100% Chardonnay. Aroma’s van witte bloemen, citrus en appel. Strak, mineraal en elegant met lange afdronk. Perfect bij vis en schaaldieren. Serveren op 12-14 °C. Lees meer.
Deze wijn is afkomstig uit het prestigieuze dorp Puligny-Montrachet, gelegen in de Côte de Beaune in Bourgogne. Domaine Berthelemot werd opgericht in 2006 door Brigitte Berthelemot en wordt vandaag geleid samen met haar zoon Thomas. Het familiedomein beheert circa 15 hectare wijngaarden, verspreid over enkele van de mooiste appellaties van de Côte de Beaune, en werkt volgens duurzame principes met veel respect voor terroir en natuur.
De Premier Cru-wijngaard La Garenne ligt hoog op de helling van Puligny-Montrachet, waardoor de druiven profiteren van extra frisheid en een langzame rijping. De kalkrijke bodems zorgen voor de kenmerkende mineraliteit, elegantie en finesse waar deze beroemde climat om bekendstaat. De wijn is gemaakt van 100% Chardonnay.
De vinificatie is volledig gericht op zuiverheid en balans. Een subtiel gebruik van Frans eikenhout ondersteunt het fruit en het terroir zonder de wijn te overheersen. Hierdoor blijft het verfijnde karakter van Puligny-Montrachet volledig behouden.
In het glas presenteert de wijn zich met een heldere licht goudgele kleur. De neus opent met verfijnde aroma's van witte bloemen, citrus, groene appel en een subtiele kruidige toets. In de mond is de wijn strak en elegant, met levendige zuren, een verfijnde romigheid en een uitgesproken minerale spanning. Smaken van limoen, rijp wit fruit en een subtiele houttoets lopen over in een lange, frisse en zuivere afdronk. Een klassieke Puligny-Montrachet met veel precisie en finesse.
Deze Puligny-Montrachet Premier Cru combineert uitstekend met kreeft, coquilles, tarbot, verfijnde schaal- en schelpdieren en lichte gerechten met romige sauzen. Ook gevogelte en elegante visgerechten sluiten perfect aan bij de minerale en verfijnde stijl van deze Chardonnay.
Serveer deze Puligny-Montrachet Premier Cru bij voorkeur op een temperatuur van 12 tot 14°C zodat de frisheid, mineraliteit en verfijnde complexiteit optimaal tot hun recht komen.
| Licht |
|
Krachtig |
| Soepel |
|
Tanninerijk |
| Droog |
|
Zoet |
| Fris |
|
Vol |
 |
Kim van Wijnhandel den Toom |
Een verfijnde Premier Cru Chardonnay met veel spanning, elegante citrus, witte bloemen en een prachtige minerale precisie. Romig zonder zwaar te worden en voorzien van een lange, loepzuivere afdronk. Een absolute aanrader voor liefhebbers van klassieke Puligny-Montrachet.
