Champagne Henri Mandois Blanc de Noirs 2015 is een krachtige Franse mousserende wijn uit Champagne, van Pinot Noir. Vol, complex en fruitig met tonen van brioche en een lange, elegante afdronk. Heerlijk bij wild of gevogelte. Serveertemperatuur: 6-8°C Lees meer.
Champagne Henri Mandois Blanc de Noirs is een uitzonderlijke expressie van de karaktervolle Pinot Meunier druif, afkomstig uit het beroemde champagneland Frankrijk. In tegenstelling tot veel andere champagnes bevat deze blanc de noirs uitsluitend blauwe druiven, wat resulteert in een krachtiger en voller smaakprofiel. De familie Mandois heeft een lange traditie in het maken van verfijnde champagnes, en deze cuvée is daar een prachtig voorbeeld van.
In het glas onthult deze champagne een prachtige goudgele kleur met levendige belletjes. De neus is intens en opent met aroma’s van rijpe kers, steenvruchten en een vleugje honing, aangevuld met tonen van brioche. In de mond is hij rijk, zacht en toch verfrissend, met een elegante structuur die lang blijft hangen. Deze Champagne Blanc combineert op meesterlijke wijze fruitige elementen met die kenmerkende frisheid die je van een hoogwaardige vintage champagne verwacht.
Of het nu als aperitief wordt geschonken of naast fijne gerechten zoals schelpdieren en schaal- en schelpdieren, Champagne Mandois Blanc de Noirs laat elke gelegenheid sprankelen. Deze wijn onderstreept hoe kracht en elegantie hand in hand kunnen gaan, een unieke creatie binnen het segment blanc de noirs champagnes.
