Bizantino Etna Bianco is gemaakt van Carricante en Catarratto druiven. Dit zijn druiven die alleen rondom de Etna te vinden zijn. Een witte wijn met een expressief karakter! Een florale boventoon met fruit van limoen, sinaasappel en nectarine. Op de achtergrond een rijpe toets van honing. Licht ziltige hint in de ondertoon.

Wijn/Spijs
Heerlijk te serveren in combinatie met oesters, mosselen of octopus!

Produttori Etna Nord
is een samenwerkingsverband van drie verschillende kleine lokale kleine wijnboeren: Tenuta Antica Cavalleria, Bizantino en Cuori de Marchesa. Zij hebben hun wijngaarden aan de Noordkant van de Etna op Sicilië. Zij hebben hun krachten gebundeld en maken de typische Etna Nord-wijnen met respect voor het land en haar bijzonderheden. Met andere woorden in hun wijnen proeft u de Etna en zij maken gebruik van al haar prachtige inheemse druivensoorten zoals bijvoorbeeld Nerello Mascalese, Nerello Cappucio en Carricante. Zo maken zij verschillende Etna Rosso’s, Etna Bianco’s en een Etna Rosato. De wijngaarden van Produttori Etna Nord zijn bevinden zich vlakbij de stad Castiglione di Sicilia.