Astoria Lounge Spumante Prosecco uit Veneto, Italië. Gemaakt van 90% Glera & 10% Chardonnay-druiven. Fris, fruitig met appel, peer & citrus, elegante mousse. Ideaal als aperitief of bij sushi. Serveertemperatuur: 6-8°C. Lees meer.
De Astoria Lounge Spumante Prosecco is een mousserende wijn uit Veneto, de Noord-Italiaanse regio die wereldwijd bekendstaat als de bakermat van prosecco. Deze cuvée bestaat uit 90% Glera en 10% Chardonnay, een combinatie die frisheid en elegantie koppelt aan een subtiele rondeur. Het wijnhuis Astoria, opgericht in 1987 door de broers Paolo en Giorgio Polegato, is gevestigd in het hart van de Conegliano-Valdobbiadene heuvels, een gebied dat door UNESCO erkend is als werelderfgoed. Met wijngaarden op de heuvels van Treviso combineert Astoria moderne wijnbouwtechnieken met respect voor traditie. Het strakke en stijlvolle flesontwerp weerspiegelt de ambitie van het huis om prosecco een luxe en eigentijds karakter te geven.
De druiven worden zorgvuldig geoogst en ondergaan een zachte persing om de pure fruitaroma’s te behouden. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks volgens de Charmat-methode, waarbij de tweede gisting onder druk verloopt en de frisse, fruitige stijl van prosecco optimaal wordt behouden. In het glas toont de Astoria Lounge Prosecco een licht strogele kleur met een verfijnde, aanhoudende mousse. Het bouquet wordt gekenmerkt door levendige aroma’s van appel, peer en citrus, aangevuld met subtiele florale tonen. In de mond is de wijn fris en harmonieus, met een elegante balans tussen rijpe fruittonen en verfrissende zuren. De afdronk is zacht, fruitig en uitnodigend, waardoor deze prosecco zowel feestelijk als toegankelijk is.
De Astoria Lounge Spumante Prosecco is bij uitstek een wijn om te delen tijdens feestelijke momenten, borrels of als verfijnd aperitief. Serveer hem gekoeld op een serveertemperatuur van 6-8°C om de frisse aroma’s en fijne mousse optimaal tot hun recht te laten komen. Dankzij zijn elegante en toegankelijke stijl combineert hij uitstekend met lichte voorgerechten, salades, sushi, schaal- en schelpdieren, maar ook met zomerse desserts op basis van fruit. Met zijn moderne uitstraling en frisse karakter is dit een prosecco die niet alleen de smaakpapillen prikkelt, maar ook visueel indruk maakt op elke tafel.
