Deze Bepin de Eto is echt een top prossecco. De druiven groeien in het hart van de Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG, de hellingen van de eerste heuvels die uiteindelijk de Dolomieten vormen, in het noordelijke deel van de provincie Treviso Lees meer.
De Bepin de Eto Prosecco Spumante komt uit het noordelijke deel van Italië, waar de Dolomieten vormen en beschermen. Hier groeien de druiven onder optimale omstandigheden voor deze verfijnde spumante. De wijn ondergaat een eerste gisting in staal en een tweede gisting onder druk, wat zorgt voor de kenmerkende fijne mousse en elegante frisheid van een echte prosecco superiore.
Deze Bepin de Eto Prosecco heeft een helder karakter met tonen van groene appel, citrus en hints van appel, peer en perzik. In de geur komen florale tonen naar voren, waaronder acacia bloesem, die zorgen voor een verfijnde impressie met een delicate noot. Dankzij een korte rijping behoudt de wijn zijn levendigheid en frisse structuur.
De Eto Prosecco Spumante is een uitstekende goede begeleider bij lichte gerechten of om te genieten als aperitief. Het levendige karakter en het vers fruit maken deze wijn toegankelijk en feestelijk voor elk moment.
