Yjar Rioja Telmo Rodriguez is een elegante Spaanse rode wijn uit Rioja. Gemaakt van Tempranillo en Garnacha. Complex en verfijnd met rood fruit, kruiden en houttonen. Lange afdronk. Lekker bij lamsvlees. Serveertemperatuur: 16-18 °C. Lees meer.
De Yjar Rioja Telmo Rodriguez is een zeldzame, karaktervolle wijn uit de historische Remelluri-vallei in Rioja Alavesa. Op kalk- en zandsteenbodems liggen oude terrassen op 600–800 meter hoogte, waar Telmo Rodríguez zijn visie op terroirwijn tot leven brengt. De druiven waaronder Garnacha komen van slechts 3,8 hectare en worden volgens biologische principes gecultiveerd, met minimale interventie in de kelder.
Yjar is vergist met inheemse gisten in open houten vaten, gevolgd door 30 maanden rijping op foudres en barriques. Het resultaat is een uitzonderlijke Rioja met aroma’s van zwarte kers, donkere bessen, witte peper en wierookkruiden. De smaak is vol energie, met stevige maar zijdeachtige tannines en een eindeloze, minerale afdronk. Deze wijn reflecteert perfect de ruige elegantie van de Sierra de Toloño en de complexiteit van oude veldblends.
Deze wijn benadrukt waarom Telmo Rodríguez tot de top van de Spaanse wijnwereld behoort. Zowel Wine Advocate als Jane Anson kenden de wijn 96 punten toe en roemden de verfijning, precisie en krachtige balans. Yjar is niet zomaar een Rioja, maar een wijn die grenzen verlegt en laat zien wat mogelijk is als terroir, vakmanschap en visie samenkomen.
